這種瓜被稱為「天然的粉絲」，口感清甜香脆很好吃！
粉絲應該很多人都愛吃，炒粉絲，蒸粉絲，煮粉絲...款式多多（說得我都餓了）！而大自然有一種瓜，它們被稱為天然的粉絲」，口感清甜香脆，好吃的不得了！據說乾隆皇帝曾下江南品嘗過此瓜，還題字盛讚："清心止渴，脆嫩爽口！"
這種瓜就是魚翅瓜了，一聽這名字就覺得很高大上吧？雖然不是真的魚翅，可是這種瓜含多種微量元素和礦物質，還有普通瓜類所沒有的葫蘆巴鹼元素，能調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的藥用功效，堪比魚翅了！
魚翅瓜的瓜肉是一絲一絲的，看著和我們平時吃的粉絲差不多。而且做法也很多，因為它生熟都可以吃，涼拌、配炒、油炸、煮食和做餡都可以。看完有沒有很想吃?
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