她煮玉米時加點這個，結果好吃的不得了！
圖文編輯 / 嫣然
每次路過超市門口的攤位
總是被甜甜的玉米香味所吸引
禁不住誘惑總會買上幾個回來
可是在家煮玉米卻總是感覺味兒不對
原來煮出香甜玉米也是有竅門的
快跟著小編來好好學習一下吧
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竅門1：玉米帶葉煮
通常大家煮玉米都是扒光皮之後煮
如此水煮之後的玉米不僅營養成分流失
而且口感上也會變得乾澀難吃
其實煮玉米時只需要將表層的綠色外皮剝掉
保留貼近玉米粒的那層葉子一起煮
這樣煮好的玉米便會水水嫩嫩的了
竅門2：煮玉米時加點鹽
煮玉米時在水裡加入一點鹽
有了鹹味的對比，更可突顯玉米的香甜
玉米在鍋中煮10分鐘就行了
煮時間長了會破壞玉米本身的維生素
竅門3：玉米快速去須剝葉
帶葉煮的玉米吃前需要把葉子剝掉
而且玉米須也要扒很久才能弄乾凈
其實有一個小竅門可以輕鬆解決
取一條毛巾握住剛煮好的玉米防止燙手
用刀將玉米的尾部切掉
然後手持毛巾一端往上一扯
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玉米葉和玉米須就瞬間去除乾淨了
玉米營養豐富味道鮮美
含有多種維生素和纖維素
多吃玉米有益身體健康
玉米除了用清水煮食外
還能做出多種美味佳肴
玉米排骨湯
原料：玉米1根，排骨500克，胡蘿蔔1根，大蔥1根
紅棗8個，枸杞20粒，干香菇15個，鹽1小勺
1.玉米切成段，胡蘿蔔切成滾刀塊
大蔥切成段，干香菇泡發，紅棗和枸杞洗凈
2.排骨焯水後，瀝干備用
3.鍋中加水，放入排骨、香菇和大蔥煮沸
4.依次放入玉米、胡蘿蔔、枸杞和紅棗
滾煮10分鐘後，轉小火慢燉1小時
5.煮至排骨肉質軟爛，加入鹽調味
營養美味的玉米排骨湯就煲好了
什錦炒飯
原料：米飯1碗，雞蛋1個
薑末、蒜末各1小勺，油2勺
玉米粒、胡蘿蔔丁、豌豆、洋蔥丁、火腿丁各2勺
1.鍋中倒油，中火加熱
加入雞蛋炒散後盛出備用
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