這種水果有著像蛇皮一樣的皮，不知道你吃沒吃過？
蛇皮果，又名沙叻，是棕櫚科蛇皮果屬植物，是東南亞著名水果。熱帶濕潤氣候、高溫高濕是其生長發育的重要條件。蛇皮果非常美味，口味清甜，爽口。分布於印尼、我國華南地區、川渝部分地區。
蛇皮果，上尖下圓，高5厘米左右，下部直徑5厘米左右，果皮極像蛇皮，紅褐色的外皮像蛇皮的鱗片。在印尼市場上銷售的蛇皮果，其外殼上的毛刺已被除去，顯得光滑。
果皮很薄，較硬，如果不小心的話，能將手指皮膚劃破。很多人看了都會害怕而不敢吃這種果實。把皮剝開，那剝皮的聲音，真的好像蛇皮一樣，然後把一層薄薄的皮撕掉，就會見到果肉了。
還有一種是泰國的蛇皮果，是比較長身一點，果肉外表有點像榴槤，核比較大一點，但味道也很不錯，偶然可以在生果店看到，但價錢並不便宜。
蛇皮果的果肉是白中帶黃色，但是咬下去是很爽脆的感覺，而肉質很乾硬，非常的酸澀。蛇皮果有美容的效果。蛇皮果果肉含對人體皮膚有益成分，印尼本地姑娘經常將它作為美容水果食用。 它是水果中鉀含量最高的品種之一，果膠含量也很豐富，對人腦十分有益，有"記憶之果"的美譽。
普遍適用，對長時間用腦人群特別適合，有美容益膚功效。
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