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有很多人不愛吃南瓜,看了這些內容他們腸子都悔青了

南瓜相信大家都很熟悉,現在生活條件好,很多人都不愛吃它,可實際上,南瓜卻全身都是寶,尤其是具有很好的抗癌效果。

在某些國家它被譽為「神瓜」,因為它既可為糧,又可為菜。美國人在感恩節都要吃南瓜,以表示對南瓜的謝意。但是,在我國,現已很少種植。

南瓜含有豐富的鈷,在各類蔬菜中含鈷量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必須的微量元素。

南瓜可預防肥胖、糖尿並高血脂和高膽固醇血症,對癌症預防有很好的效果,南瓜維生素A的含量之高,是常人無法想像的。另外含有豐富的維生素C、鈣質和纖維素,還含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。

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TAG:南瓜 |

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