夏天吃西瓜是好，但這幾種打葯、催大的不能吃，要懂得判斷

西瓜解渴降暑，夏天要是能來點，應該每人都樂意的事，但是買西瓜也要懂得選，並不是什麼西瓜都適合吃的，因為還有很多西瓜是催熟催大的，如果是這樣的西瓜，吃了自然是非常不好的。

含有激素和農藥的西瓜，從外表看，瓜皮顏色鮮嫩，條紋淺淡，黃綠不均勻，還有就是瓜蒂會發青，切開之后里面顏色非常的鮮艷，籽白色的。

西瓜

如果裡面的籽是白色的，那就是催熟的，因為催熟的西瓜光照不夠，籽還沒有變黑，而是被人工催熟的，這種催熟劑對人體非常的不好，不要買。

自然成熟的瓜，存放一個星期，甚至十天，沒問題。用催紅劑、催熟劑、膨大劑等催熟的瓜，放兩天就蔞了，就不能吃了。如果買的西瓜放到第二天就壞了，那最好就是扔了。

西瓜

另外一種西瓜就是膨大劑，在瓜秧上抹的葯就是膨大劑，抹葯以後，在瓜秧上會有一個小口子，西瓜的個頭會比原來大很多。但是由於噴洒農藥和吸收不均勻，易出現歪瓜畸果，如兩頭不對稱，中間凹陷，頭尾膨大等，表面有色斑或色差大。所有買西瓜最好是買圓形或者是橢圓形的，4公斤左右的是正常的。

西瓜

那西瓜要怎麼選呢？

聽：將西瓜托在手中，用手指輕輕彈拍，發出「冬、冬」的清脆聲，托瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜；發出「噗、噗」聲是過熟的瓜；發出「嗒、嗒」聲是生瓜。

看：花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明；黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。無論何種瓜，瓜蒂、瓜臍部位向里凹入，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟的標誌。

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