你還在超市購買黃秋葵嗎？別人都在陽台種植了，現在播種也不晚

先來介紹一下秋葵，秋葵又名黃秋葵、羊角豆等，也稱"洋辣椒"。

中國南方廣泛栽培，葉片寬大，枝幹挺拔，花朵黃色艷麗。果莢是鮮嫩可食用，有綠色和紅色兩個品種，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，有一股青澀的辣椒味，營養豐富。

我們食用的秋葵，一般為黃秋葵，黃秋葵為一年生草本植物。喜溫暖濕潤的環境，不耐寒，喜歡深厚疏鬆而肥沃對策土壤、好陽光。

黃秋葵常常3月末4月初播種，一周內發芽，生長迅速，5月開始開花結果。黃秋葵可露天室外栽培，當然也可以盆栽，盆栽需配置較深的花盆，因為黃秋葵根系發達。

黃秋葵4月初發芽後，苗期大約為一個月30天，此段時間精心培育，早春氣溫較低，注意保溫，5月進入花期，適當最肥，3天澆水一次，6月份秋葵陸續成熟進入旺期，開始開花結果不斷，多施磷鉀肥，注意病蟲害，常見葉斑病、鏽病和蚜蟲、金龜子危害等，注意保持較好的光照。

黃秋葵的粘性物質，可促進胃腸蠕動，有益於助消化，益腸胃。黃秋葵的果膠，多糖還有護肝功效。同時黃秋葵為低能量食物，是很好的減肥食物。對青壯年和運動員而言，經常食用，可消除疲勞、迅速恢復體力，當然這對所有人群均有此效果。

黃秋葵也是一道美味的佳肴，無論清炒，還是炒肉，或者燉湯都是非常美味可口，清脆爽口，滑而不膩。陽台種植確實是不錯的選擇。(

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