適合夏季的減脂養顏沙拉

兒子放假在家，想運用暑假時期減肥，所以我就想晚上給他做些健康的食物。首要就想到了沙拉。可以選自已喜歡的蔬菜和生果。因為孩子在長身體，所以我給他格外加了一份豬排，也可以自已製作雞排、牛排都可以。醬汁是我自已調的法度醬汁，也可以調些簡略的油醋汁。

下面就具體介紹下食材和做法：

沙拉食材：苦菊、圓生菜、牛油果、黃瓜、馬鈴薯、雞蛋、葡萄、堅果碎、荷美爾黑胡椒豬排。

醬汁：檸檬（半個）、橄欖油、蜂蜜、黑胡椒粒、海鹽、法度Dijon芥末醬

具體做法：

沙拉醬汁：

1、 首要準備一個能密封的容器，放入半個檸檬法汁、3小勺橄欖油（相當於檸檬汁的2倍）、2勺蜂蜜、恰當的黑胡椒粒和海鹽（這兩種調料可要根據自個的口味恰當的調整），最終放入2勺芥末醬。

2、 然後將容器蓋上密封蓋，搖勻，讓醬汁乳化，備用。

這張是還沒有參加芥末醬

這是搖勻乳化後的姿勢

沙拉準備：

1、 將全部蔬菜洗凈、撕成小塊，瀝干水份；

2、 將馬鈴薯切小塊，煮熟備用；

3、 水煮蛋切小塊備用；

4、 芥末醬煎熟，切小塊備用；

5、 堅果可根據自已的喜歡選用，我選的是腰果，壓碎備用。

6、將除了豬排、水煮蛋外的全部食材放入一個大的容器內，調入醬汁。

便是這個豬排

備註：這是前次做的，還別離放了牛油果和通心粉，兒子也很喜歡。

當了老師之後，經常被學生驚訝到，一天我們班的小胖子對我們班的小女生說：「哼！生氣這麼可愛！！不生氣的時候像小兔子，生氣的時候像小老虎。」

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