收藏界的」績優股」，清三代瓷器的鑒別妙招

清乾隆（公元1736—1795年，清高宗愛新覺羅·弘曆年號）一朝六十年，瓷器生產取得了空前的繁榮，乾隆時期社會穩定，經濟發展迅速，是清代封建社會發展的鼎盛時期，青花瓷也達到了登峰造極的程度。乾隆青花在繼承了雍正時期的仿古之風的同時又兼具了本朝工細新巧的特點。

乾隆朝青花瓷歸納起來有兩大類，一類是典型乾隆器，一類是乾隆仿古器。典型乾隆器生產量極大，是當時社會大眾生活用瓷、陳設用瓷、外銷出口瓷的主體。其承襲康熙、雍正青花的特點，並在其基礎上繼續發展創新、提高，體現在製作技巧上達到前所未有的成就。從工藝製作上看，其胎體的成型、青料的繪製等等，每一道工序都是一絲不苟，精工細做，精益求精。乾隆仿古瓷不像雍正仿古瓷要求那麼嚴格，但產量卻遠大於雍正朝。仿古的方法基本沿襲前朝，放的最多的是明宣德青花瓷。

胎釉

乾隆青花的釉呈青色，且釉面光滑、肥腴。青花色調在不同時期雖有所不同，但還是以穩定的正藍色居多。現代仿製品的青花呈稀薄淺淡，缺少真品的深沉，另外，真品青花濃處可見的黑色斑點仿品是沒有的。官窯和民窯中高檔瓷器的胎土淘洗精細，在中小器物的胎骨中找不到未粉碎的瓷石顆粒。胎骨潔白緻密，胎釉交界處無火石紅。胎壁比雍正青花略厚。中高檔瓷釉色白中泛青，氣泡細小，釉面光潔瑩潤，也有一些製作不夠成功的作品，釉呈漿白和灰青色。有部分官窯和民窯瓷器圈足上塗抹一層護胎釉，多數呈黑色，也有醬色、褐色等。乾隆以後圈足上塗抹護胎釉的現象就比較少見了。

官窯和民窯中高檔瓷器的圈足有多種，一般而言，盤碗仍採用滾圓的泥鰍背圈足，但不再像雍正朝圈足著地面小，而是略有一個比較寬的著地面；瓶尊類器物圈足有一個明顯的著地面，平面兩邊經打磨，呈一個無稜角的倒梯形；壇罐類器物圈足呈倒梯形，打磨粗糙。

青料

乾隆青花在清代素以「穩定、渾厚、沉著」而著稱，使用國產青料繪製。早期發色與雍正青花差別不大，略見暈散，但比雍正時期穩定；中期呈色穩定明快，為純藍色；後期呈色較為厚重沉悶，無明快清麗之感。乾隆青花也有一些淡描以及漿胎青花，但數量不多。

乾隆仿明代瓷中在青料上與真品有著明顯的區別。明萬曆以前的青花中有有黑褐色斑點，特別是使用「蘇麻離青」料繪畫的青花瓷，黑褐色斑點深入胎骨，大小不等，這是因為青料中含有大量的氧化鐵而形成的。明萬曆以後發明了火烤法，能夠把氧化鐵從青料中分離出去，故中高檔瓷中不見黑褐色斑點。雍正、乾隆時期仿明永宣青花氛圍較濃，把永宣青花中的黑褐色斑點也認為是美的特徵而予以模仿，其辦法就是在認為該有斑點的地方使用青料重筆點染。永宣青花斑點與雍、乾青花斑點有著不同特徵。永宣青花斑點成黑褐色，大小不一呈不規則狀，而雍、乾青花斑點呈藏青色，大小一致且分布非常有規律。

青花八寶紋雙耳寶月瓶，高34.5cm，口徑5.8cm，足徑8.5×12.5cm。瓶直口，細頸，頸肩相交處飾對稱的如意形雙耳，扁圓腹，腹兩面中心凸起，橢圓形圈足。瓶圓若滿月，故稱「寶月瓶」或「抱月瓶」。通體以青花為飾，口沿繪回紋，頸部紋飾分兩層，上部繪上仰的如意雲紋，下部繪纏枝花紋。腹心凸起處繪寶相花，外以回紋、蓮瓣紋環繞，中心繪八瓣寬體蓮瓣形開光，開光內分別繪八寶紋，腹體兩側各繪纏枝花四朵。足牆繪纏枝靈芝紋。足底施白釉，內書青花「大清乾隆年制」三行六字篆書款。此瓶造型秀美，胎體潔白，青花色澤艷麗，色重處可見細密的斑痕，為人工點染所致，以摹仿明永樂、宣德青花濃重暈散的效果。八寶紋與蓮花相配作為裝飾圖案具有濃郁的宗教色彩，為清乾隆朝瓷器中常見的裝飾紋樣。

造型

乾隆青花既有繼承前朝康熙、雍正青花式樣，也有仿製明代永樂、宣德青花式樣，仿古銅器式樣，外銷式樣，還有創新式樣，造型千姿百態，應有盡有。主要是日常生活用瓷、陳設觀賞瓷、文房用具等。整體講究上下對稱、規矩。由於創意追求精、奇、巧，所以渾厚古拙程度不如康熙青花柔媚、俊秀程度不如雍正青花，但在工藝技巧上遠遠超過了康、雍青花。

盤碗類：有圓口、敞口、花口、菱花口、板沿鏤空、腰圓形、高足形，攢盤（9件）、暖盤、蓋碗等。器足一般比雍正青花寬厚，足根有滾圓和矢狀兩種，前者居多，但不如雍正青花的足根圓滑。

文房用具類：筆筒分直口和敞口兩種，尺寸上沒有康熙、雍正兩朝高大，形體要小。筆洗有瓜式、葉式、雙耳三足小洗、竹節式、海棠花式，墨床有書卷式、方形委角、六方委角。盒類一般上下結合緊密。此外，還有筆架、筆舔、水盛。這些文房用具雖然尺寸不大、但製作很精巧。

瓶類：有玉壺春瓶、賞瓶、梅瓶（有帶蓋有不帶蓋兩種），直頸瓶、長頸撇口瓶、棒槌瓶、盤口瓶、洗口瓶、蒜頭瓶、膽瓶、馬蹄瓶、琮式瓶、燈籠式瓶，雙連瓶（創新式樣）、六連瓶、七孔瓶、天球瓶、轉心瓶（腹部多有鏤空）、四方委角瓶、葫蘆瓶、三孔葫蘆瓶等。賞瓶和壁瓶在當時大量出現，壁瓶又叫掛瓶、轎瓶，造型多呈扁平狀，背面有孔可穿系。乾隆青花的各式瓷瓶最大特點是往往在頸部加雙耳，它使器形更中勻稱完美。這種造型風格對嘉慶以後各朝的瓷器製作有很大影響。

乾隆青花壽山福海紋花口瓶，高25.5cm，口徑7.5cm，足徑10.8cm。瓶花口，瓜棱式頸，溜肩，圓腹，圈足微外撇。頸部繪折枝花卉，腹部繪一株桃樹，樹枝上結有數枚壽桃，樹下繪山石與江崖海水紋，空間繪飛蝠，近底處繪變形如意頭和折枝蓮紋各一周。足內青花篆書「大清乾隆年制」六字款。此瓶造型構思奇巧，青花濃重艷麗並有暈散，具有仿明代永、宣青花的藝術效果。紋飾為吉祥圖案，寓意「壽山福海」。

壺類：有各式茶壺，壺形較雍正時期的壺大，蓋面多數隆起。還有執壺、僧帽壺、葫蘆壺式兩截壺、各種形狀的小鼻煙壺等。

尊類：有雙耳鹿頭尊（因形似鹿頭而得名）、獸耳銜環尊、鳩耳尊、貫耳大尊、敞口尊、燈籠尊、魚簍尊、象耳尊、石榴尊、鏤空交泰尊、三犧尊、包袱尊等等。尊胎體厚重，形體高大，造型古樸。

仿明代永樂青花式樣的有：青花描金纏枝花紋碗。

仿明代宣德青花式樣的有：青花錦紋壯罐、折枝花果紋執壺、人物圖盤，後兩種均六字篆書本朝官款「大清乾隆年制」。

仿古銅器式樣的有：爵杯、盉壺、爐、尊、花觚等。花觚造型普遍比雍正時期的高，較康熙時期的矮。乾隆青花還有一些常見造型：小酒蠱、高足蠱、杯、雙耳方杯、鏜鑼洗、格碟、盞托、三足盆托、渣斗、盆奩、八方奩、七孔花插、八方花插、書燈、雙半圓幾、缽缸、蓋缸、獸耳圓花盆、蟋蟀罐、綉墩等。

總體上看，乾隆青花造型已達到無物不備的境地，秀巧的壁瓶、高雅的賞瓶、精湛的鏤空轉心瓶，以及成雙成對的大型陳設瓷如瓶、尊等都非常華美壯觀，小件器皿製作上有新意，大件器皿端莊古樸，華貴典雅。

紋飾

乾隆仿明代瓷，在紋飾上還是比較接近明代作品的，但在畫風上有較大差距。在仿明宣德青花中，對原有紋飾略加改造使之程式化，如將花卉的葉子畫得大小一樣，和真品比較，工緻有餘而趣味不足。

乾隆紋飾種類很多，有縟麗繁密，猶如織錦的；有畫面恢宏，橫刀立馬的；有錦地開光，內繪主畫的；有在青花紋飾上罩較淡色釉的；有在同一器物上同時使用青花、鬥彩、雕鏤、色釉等多種裝飾手法的。為了突出瓷器精品的高貴，不計成本，極盡表現之能事。

乾隆官窯青花裝飾風格細膩，具宮廷畫的格式、文人畫的趣味。紋飾內容豐富，題材廣泛，主要是以植物花卉為主，富麗繁密，細緻精巧。每件器物都有多層圖案裝飾，有的多達數十層。無論是寫意還是變形，都畫工嚴整細膩，紋飾清晰，排列整齊，具有圖案畫的效果。另外，經常看到一些盤、碗採取里外繪畫的裝飾手法，如青花里博古外折枝花盤、青花里外纏枝牡丹花碗、里青花垂雲團花外淺藍地盤、里青花纏枝寶相花外霽藍盤等，這種裝飾手法在晚清瓷器也常出現。在乾隆青花的紋飾中，吉祥圖案增多也其特點之一，就是用各種動物或植物及物品的諧音，畫出象徵吉祥或祝福寓意的紋飾，如蝙蝠與「福」通，魚與「余」通，松鶴表示長壽，鴛鴦表示成雙成對等。可說是圖必有意，意必吉祥。另外「山高水長」、「萬壽無疆」等寓意長壽的文字也經常出現。

款式

乾隆官窯瓷器款識有「乾隆年制」、「大清乾隆年制」、「大清乾隆仿古」三種，以「大清乾隆年制」六字篆書款為主。「大清乾隆年制」六字款明顯多於「乾隆年制」四字款。「乾隆年制」楷篆均有，楷書款一般用於彩瓷上。「大清乾隆年制」楷篆均有，篆書多於楷書。「大清乾隆仿古」一般用於仿古瓷上，青花篆款為主。高足盤、高足碗、雙連瓶一般是在足內寫篆書六字橫款。

乾隆青花楷書款字體端莊，落筆利落，早期款字與雍正時期如出一人之手。青花篆書款筆畫平直，橫豎粗細一致，轉角熟練，不留停落痕迹。青花字呈色早期有暈散現象，中期為純正藍色，晚期則藍中含灰。

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