溫補中藥太子參怎麼用？小康教你兩招食用小秘訣！

一提到溫補的中藥，恐怕大家腦海中的第一印象，都會是人蔘，西洋參等。

可是，有一味參類的中藥材，它的滋補效果可是不遜色於人參，它就是太子參。

究竟太子參有什麼特別之處呢？它的作用和食用方法到底又有哪些？接下來，就讓小康帶領你去認識一下吧！

一、太子參的藥用價值

（1）藥性

太子參，味甘，微苦，性平。歸脾、肺經。

（2）功效

在《陝西中草藥》中，對於太子參是這樣描述的，

「補氣益血，健脾生津。治病後體虛，肺虛咳嗽，脾虛腹瀉，小兒虛汗，心悸，口乾，不思飲食。」

由此可見，太子參的功效主要為：益氣健脾、生津潤肺。

那麼，一般什麼情況下我們適合用太子參呢？

①脾虛體倦、②食欲不振、③病後虛弱、④氣陰不足、⑤自汗口渴、⑥肺燥乾咳等。

（3）太子參的作用

1、太子參有很好的補血效果，能很好的調補氣血。

2.太子參對於癌症的預防和治療也是很有幫助。

3、太子參還能促進腦部發育，還有溫補身體。

既然如此，平常我們想食用太子參時，可以怎麼做呢？

二、太子參的食用方法

首先，我們先來看一下太子參裡面所含有的營養成分。

①含有多種無機鹽和微量元素，其中鐵、銅、鋅、鎂等的含量比較高，對於補氣血有很好的作用。

②含有多種人體所必需的氨基酸，對於腦細胞有很好的滋養效果。

接下來，就又小康給大家介紹一下，太子參的兩種食用小方法吧。

（一）太子參燉鵪鶉湯

材料：太子參（30克）、玉竹（10克）、鵪鶉（2隻）

方法：先將所有材料都洗乾淨，然後用水煮熟，最後加入胃經、食鹽調味即可。

功效：可以補脾益氣、益胃養陰，適用於脾氣虛弱、胃陰不足等癥狀。

（二）太子參沙粥

材料：太子參（10克）、北沙參（10克）、枇杷葉（10克）、粳米（120克）、適量的白糖

方法：先將北沙參、枇杷葉煎水取汁，再將葯汁加入太子參。粳米，熬熟成粥，最後加入白糖調味即可。

功效：可以養陰潤燥、清熱化痰，適用於陰虛肺熱、咳嗽咽乾等。

最後，在食用太子參之前，我們還要小心這幾點。

三、太子參的食用小貼士

①孕婦不適宜食用。

②表實邪盛者不宜食用。

③高血壓、胃炎、腎炎患者不宜多食。

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