這些材料家家都有，卻不一定知道這樣搭配！

什麼菜跟什麼菜一起搭配，並不是固定的，但卻常常在我們的思維中被固定，習慣於某一個或者某幾個搭配，並常常做來吃，有時候會越吃越愛，有時候卻越吃越煩。

不防打破自己的思維慣性，嘗試著把沒有放在一起的食物搭配在一起，沒準會有驚喜呢。

之前我從來沒有把豆腐和茄子搭在一起吃，嘗試了一次之後發現這是個很棒的組合，口感好，味道也不錯，很家常也很下飯。屬於快手下飯菜系列。

主料：白豆腐乾 茄子

配料：大蔥 辣椒

調料：鹽 醬油 糖 香菇醬（可以用其它醬，比如黃豆醬，豆瓣醬等）色拉油

做法：

準備材料，這個搭配可以換成紫茄子，老豆腐，大蒜等。

豆腐乾切條，

辣椒切粗絲，蔥切段。

茄子切條，

準備一勺香菇醬，加一點兒水拌開。

炒鍋倒油，先把辣椒絲和蔥段炒香。

下入茄子條翻炒，

下入豆腐條翻炒。

淋上香菇醬拌炒均勻。

淋上小量醬油，加一點兒糖，出鍋即可。

好簡單的一道菜，倒是很下飯，做來吃吧。

茄子，豆腐，的其它吃法：

這種豆腐真好吃，做法還超簡單！

教你做茄子，這個方法好簡單！米飯要多備些

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！