「キャバクラ」和「クラブ」有何區別？

女子高生の「なりたい職業ランキング」で、キャバクラ嬢がトップ10入りするようになって久しい。きらびやかな世界、高収入と、今や「夜の仕事」は女の子の憧れとなっている。

在女子高中生「想從事的職業排名」中，時隔好久，夜總會陪酒女郎又入選前10名。這既是一個光彩奪目的世界，又是一份高收入的工作，現在「夜晚的工作」已經成為女孩們的憧憬。

だが実のところ、その仕事の中身は知らないことばかり。キャバクラとクラブは何が違うのか。近年流行するラウンジとは何か。ガールズバーは単なるバーなのか…。

不過實際上，這份工作有著諸多不為人知的事實。夜總會和酒吧俱樂部有什麼不一樣呢？近幾年流行起來的娛樂室（lounge）又是什麼呢？Girls Bar只是單純的酒吧嗎？

まず法律の観點から夜の仕事を見ると、「接待行為」の有無に行き著く。

首先，從法律的角度來看深夜工作，有無「招待行為」是界限。

「隣に座ってお酒を作って談笑する、カラオケでデュエットする。これらは接待行為と位置づけられ、該當する行為を提供する店は、『風俗営業許可1號』を取得しなければいけません。キャバクラやクラブはこの風営1號を取っている店のことをいい、両者に法律上の違いはありません」

「坐在客人身邊，幫忙倒酒助興、相談甚歡，再到KTV熱唱。這些都被定義為招待行為，提供招待行為的店必須取得《風俗營業許可1號》的認證。夜總會、酒吧俱樂部都是取得風營1號認證的店，兩者在法律上是合法的。」

風営1號を取ると接待行為が許可されるが、営業時間が深夜１時までに規制される。

取得風營1號認證的店允許開展招待業務，不過強制營業時間到深夜1點結束。

「キャバクラも銀座のクラブも、ホステスの仕事は一緒です。お酒を作り、會話をする。同伴、アフターをし、営業メールを送る。両者の最大の違いは『ママ』の存在。クラブにはホステスの教育係でもあり、経営の責任者でもある『ママ』がいるのです。キャパの大きい店だとその下でサポートする『チーママ』がいるケースもあります」

「夜總會也好，銀座的俱樂部也好，陪酒女的工作都是一樣的。為客人們倒酒、陪客人們聊天。在招待結束之後，給對方發送生意往來的郵件。兩者最大的區別在於「媽媽桑」的存在。俱樂部中，存在陪酒女的指導角色，同時也是經營負責人的『媽媽桑』。不過在一些大型的夜總會，分店中也會有扮演支援角色的『小媽媽』的情況。」

給與體系も異なる。キャバ嬢の給料は時給＋バックが基本。バックとは指名や客がボトルを入れた際などさまざまな時に発生する報奨金。例えばボトルバック10％の店の場合、指名客が10萬円のボトルを入れた場合、1萬円が自分の給與になる。

他們的工資體系也不太相同。夜總會陪酒女的工資基本上是時薪+小費。小費指的是指名、或是客人們在點酒等各種情況時所支付的報酬獎金。比如說，在點酒小費10%的店鋪，指名你的客人在點了10萬日元酒的情況下，其中1萬日元是給予自己的獎勵。

「クラブでは、売り上げ（指名客）を持たない新人はヘルプと呼ばれ、日給で働きます。自分の客を持っているホステスは客の売り上げが給料に反映される」

「在酒吧俱樂部中，銷售不好（指名客戶少）的新人被稱為help，僅僅憑日薪生存。當有了自己的客人之後，作為女招待員，客人的消費部分才體現在薪水上。」

◆グレーゾーンの業態も

◆灰色地帶的業態也…

一方、ガールズバーは法律上の立ち位置が異なる。

另一方面，Girls Bar在法律上的立場不一樣。

「あくまでバーであり、接待行為ができません。屆け出も『深夜酒類提供飲食店』になります。客の隣に座るのはNGで、カラオケのデュエットも違法。従業員ができるのは、カウンター越しに飲食料を提供することだけ。その代わり、営業時間の縛りはなくなります」

「終歸只是一個酒吧，不能夠進行招待業務。其相關登記也變成了『深夜酒類提供飲食店』。不允許坐在客人的身邊，也不允許一起唱K，這些都是違法行為。從業者能做的就是，從服務台走出來為客人端上菜品而已。相對應的，營業時間不受限制。」

最もグレーなのが、ラウンジ。昨今、西麻布や六本木でこの形態の店が激増している。

最為灰色地帶的是娛樂室。近來，西麻布、六本木這類形態的店鋪激增。

「お客さんの隣に女性がつき、接待する。完全に風営法1號にあたりますが、ラウンジの中には女性を「店に來た客」と位置づけ、『深夜酒類提供飲食店』の屆け出で、営業時間の縛りをなくしている所があります」

「娛樂室中，客人的周圍圍坐著進行接待的女性。這完全屬於風營法1號的範疇，但因為娛樂室將這些女性歸類為『來店的客人』，登記的是『深夜酒類提供飲食店』，所以也沒有營業時間的限制。娛樂室就是這樣的一個場所。」

そうしたラウンジは、「接待していない」というアピールのため、女の子は私服で、席につく時は鞄を持つことを義務づけている。客として來たのであれば、手ぶらで席にいることはおかしいからだ。

這些娛樂室，為了展現出自己沒有進行招待行為，女性都身著私服，帶著皮包入席是最基本的義務。因為，如果是作為客人來場的話，兩手空空就座會顯得十分之可疑。

夜の世界は、かくも多岐にわたっている。

夜晚的世界，竟然還有如此多的門道。

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