預防中暑喝什麼？除了藿香正氣水還有這種伏天做的茶！
三伏酷暑，室外溫度極高，直逼40℃。在我們都想躲在屋裡，吹空調、喝冷飲、降溫納涼的時候，福建的採花女正頂著酷熱在茉莉花的園中，採摘上好的茉莉花。
茉莉花一般在當天最熱的時候採摘，下午兩點以後採花女的身影就
開始
在茉莉花園中。
因為，
茉莉花具有晚間開放吐香的習性，採花女們要爭分奪秒，哪怕頂著烈日也盼著今年能有好收成。
天氣越熱，花的品質越好。這種伏天里的茉莉花茶有「理氣開郁、辟穢和中」的功效，似乎伏天里生長的植物就天生能夠抗暑熱。這茉莉花的「理氣和中」的功效，與藿香正氣水是一樣的。
還記
得紀錄
片《茶，一片樹葉的故事》中，
採花女韋學美和她的姐妹辛辛苦苦頂著烈日採摘茉莉花鮮花
，3個月的花期，每天可以採到40多斤茉莉花。但是，她們竟從沒喝過一
口茉莉花茶。
數十萬朵白天剛採下的茉莉花蕾含苞待放，躺在茶廠的窨（yin）花室內，綻放、吐香，為茶「獻身」後，所有花都將在一夜間萎謝凋零。
在眾多的茶品中
，福州茉莉花茶的身價並不是最高，卻被譽為「人間第一香」，製作工藝也最為複雜。
真正頂級的茉莉花茶，費工費料，費時費力，鮮有人願意做，當然其擁有無法言喻的絕妙滋味，也擁有
非同尋常的對伏天的撫慰。
本期，杯小茶為茶友們推薦的便是這來自福建的茉莉花茶，
今年夏天新鮮出爐的茉莉花配上今年春天上好的綠茶
。新花配新茶，新鮮火熱打包好，等待送至您身邊，為您送去今年夏天第一波茉莉花茶的鮮靈韻，為您送去今年夏天誠意十足的問候。
本次強烈推薦的茉莉花茶，杯小茶選了一款茉莉龍珠，等級為特級，選用了今年春天優質的綠茶，配上今年夏天優秀的茉莉花，好花配上好茶，成為今年夏天的「人間第一香」。
??
喝下這杯茉莉花茶，鮮爽在嘴裡炸開；
喝下這杯茉莉花茶
，清甜滋味悄悄浮現，清純得宛如十八歲的少女；
喝下這杯茉莉花茶，自然的微風迎面而來，花香與茶香隨風搖曳；
喝下這杯茉莉花茶，甘潤深入喉中，使人甘之如飴；
喝下這杯茶，有著寧靜清心，幽雅淡泊之感，能洗滌蒙塵的內心。
??
??
茉莉花茶一般選用綠茶茶胚和茉莉花一起窨制，綠茶采於清明、穀雨前後，而茉莉花要等到六月才能開放，在這中間的時間，綠茶要默默等待，經過數月的等待，茉莉花被採摘下來，與花茶合一的旅程。可是花茶合一的條件是苛刻的，過程是繁複的，這一旅程叫作
窨制
。
??
窨過茶的花，失掉了香氣，就成了花渣，最後與茶分離，都被棄掉，製成100斤高檔茉莉花茶，棄掉的花渣重量，試窨制次數而定，至少在200斤以上。
但香氣，是茉莉花魂，花不在，魂在。棄花之舉，多少唏噓，但想到花魂猶在茶中，也算是一絲安慰。
??
福州茉莉花茶，以其獨有的「
冰糖
」甜而著名，香氣鮮靈，口感清爽，滋味純正，帶有傳統的地域特徵。茉莉花茶，集茶味與花香於一體，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了濃郁爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香。
??
杯小茶愛茉莉花茶，愛它的芬芳馥郁，更愛它有眾多的分類。或許，張愛玲筆下的茉莉香片更廣為人知，杯小茶卻更青睞於另一個茉莉花茶，它的名字叫龍珠。
茉莉龍珠是茉莉花茶中的一種特殊形式，由於工藝更複雜，茶的鮮爽度與濃郁底更高，花香更芬芳鮮靈。
顆顆龍珠，在熱水滌盪中緩緩釋放茉莉花香與茶的濃醇，與一般的茉莉花茶更具一番美的滋味與享受。
因此，茉莉龍珠，更比一般的茉莉香片要顯得更珍貴。
??
這款茉莉花茶，細觀外形，
顆顆干茶形似珍珠、白毫盡顯。
開湯沖泡，茶湯黃綠明亮，滋味鮮醇回甘，花香芬芳馥郁。
泡過後，茶底柔軟勻嫩，色潤如玉。
此款茉莉花茶更多的是要欣賞它鮮靈馥郁的茉莉花香，且只聞花香不見花。茉莉花茶的魅力，或許就是它借了茶的骨，重新凝結出了極致鮮靈的花香。空氣中那一絲揮之不散的茉莉香，便是晴朗的味道。
茉莉花茶，最簡便的沖泡方法，便是選用透明的
玻璃杯
。水溫90℃
為佳，溫杯後放入4g
茉莉花茶再注水，然後一手托杯底，另一手扶杯，將茶杯沿順時針方向輕輕傾斜轉動約30秒
，可以使茶葉進一步吸收水分，即可聞到滿屋子的香甜。茉莉花茶，更地道的一種方法，其實是選用蓋
碗茶泡法
。這是北方人素來愛的飲茶方法，去到茶館，店小二便遞上一杯香噴噴的茉莉花茶。慢慢地續水，一杯茉莉花茶可以喝上一整天。
??
《本草綱目》中記載：「茉莉花性辛甘溫、和中下氣、避穢濁、治下痢腹痛。」茉莉花有提神功效，可安定情
緒及舒緩鬱悶。綠茶中，茶鮮葉的成分保存得較好，茶多酚、氨基酸、咖啡鹼、維生素C等主要功效成分含量較高。
茉莉花茶以優質高山綠茶為茶底，由芽頭製作，茶底便凝聚了高山綠茶的精華成分，營養豐富，如兒茶素、維生素C、維生素A、咖啡鹼、黃烷醇、茶多酚等；而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。
茉莉花之所以香氣悠長，有駐顏美容的效果，是一種叫茉莉酮的成分在發揮作用。茉莉酮是茉莉花自身合成的天然酮，茉莉酮劇透改善和滋養肌膚的奇特效果，是很多高級化妝品的重要成分。
中醫認為，茉莉花性辛味甘，具有理氣、開郁、辟穢、和中之功效。
招待賓客
|
高品質花茶，不失面子
上好的花茶，自是招待賓客的首選，茉莉花茶製作之精細繁雜，搭配精緻的功夫茶具，觀色、聞香、品味，足以讓人體會到這份尊貴。好的茉莉花茶，見茶而不見花，花之魂，已被茶所吸納融合。
好友聚會
|
花香四溢，把茶言歡
眾口難調，但好友聚會之時，茉莉花茶是不會錯的選擇。無需複雜的工夫茶具，簡單一個大茶壺和幾個茶杯就好，熱水緩緩注入，花香在空間里瀰漫開來，伴隨歡聲笑語。
喝茶讀書
|
茶與閱讀最配了
看一本好書，如有一杯香茶相伴，最是安慰。如果是夜晚，茶不要喝得太濃，一個飄逸杯，簡簡單單，茶喝淡一點，幽幽的花香味，還會讓緊張了一天的身體舒緩下來，更好入眠。
??
茉莉花茶的香，屬於你無法忽略的那一種：一盞茶推到跟前，花香透過茶湯彌散，澄澈，輕靈，滿室芬芳，喝上一口，花香沁人心脾。
這種香，大俗大雅，上得了廟堂國宴，下得了市口茶館。即便不懂茶的人，也很容易喜歡上它，用時下流行的話來說，就是「美好得十分直接」。
茉莉花茶
頃刻間花香彌散，滿滿的都是茉莉花盛開時的芳香。滋味甜鮮，爽口，久泡無苦澀感。
或上下舞動或靜謐尋思，香氣鮮靈持久，茉莉花香久久縈繞心房。湯色漸漸呈現黃綠明亮，細抿一口，口感醇正鮮活，滿口茶香，讓人愛不釋口。
清新的包裝帶著年輕的典雅，配著香香甜甜、清爽鮮靈的茉莉花茶，濃濃的情誼都融化在這一杯人人誇的茉莉花茶中。
氣溫再高，一杯茉莉花茶瞬間治癒！
※泡茶的時候適合穿什麼衣服？
※山韻是什麼？讓我們一起去茶山瞧瞧！
※「多喝熱水」，沒有誰比他更有資格對你說
TAG:茶的故事 |
※夏天孩子中暑喝藿香正氣水？藿香正氣水和頭孢一起吃會中毒？這些都是真的嗎？
※藿香正氣水 祛暑？你一直用錯了！
※為什麼夏天跑步中暑了不能喝藿香正氣水？
※孩子中暑、防中暑，喝藿香正氣水有用嗎？
※中暑了，用藿香正氣水好使嗎？
※睡前把藿香正氣水抹在腳底，沒想到還有這個作用！
※早餐煮點做這個粥，比喝藿香正氣還管用，再也不怕上火中暑了
※喝完酒再吃頭孢會致死？藿香正氣水＋頭孢致死？夏天你還敢這麼喝？
※孕婦中暑有什麼癥狀？孕婦中暑，可以喝藿香正氣水嗎？
※中暑，別再使勁喝藿香正氣水了！看完你就明白
※暑天必備的藿香正氣，該怎麼用？
※喝了藿香正氣水，真的可以一身正氣嗎？
※中暑就喝藿香正氣水？大錯特錯！
※請放下手中的藿香正氣水！防止寶寶夏天中暑，這4點就夠了
※一瓶葯半瓶酒的藿香正氣水，你還敢給孩子用嗎？
※清涼油藿香正氣液是防中暑神器？還有這些食膳助你消暑
※藿香正氣水不只是「祛暑濕」良藥，還有以下這3種好的功效
※夏天藿香正氣水，不僅能預防中暑，這3個「妙用」你也會喜歡！
※藿香正氣水除了解暑，還有這4個鮮知用途，學了就能用！
※藿香正氣水不只是祛暑濕葯，也能治這8種病！你知道嗎？