白茶，開啟清涼一夏

熱熱熱......炎炎夏日，高溫酷暑令人難耐，該如何消暑解渴？市面上那些號稱降火，解渴的飲料真的有效嗎？

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飲料派

市面上各種各樣的飲料幾乎都含糖，糖水不能解渴，因為糖分會被吸收，成為血糖，加大血液粘稠度，身體會感覺更渴。所以冰鎮飲料雖然一時痛快，還是少喝為宜。

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涼茶派

從涼茶的配料表可以發現，位列第一是水，第二是糖，然後才是一些中草藥材，但藥材的含量總體是比較低的。所以降火的功效不大明顯。

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茶飲料派

茶飲料也和涼茶一樣，水、糖然後才是茶葉成份，其實就是一個茶味飲料而已。

炎炎夏日，只要喝點白茶

就能讓您有「透心涼，心飛揚」的感覺

1.白茶中的茶多酚、糖、果膠、氨基酸等，能夠與唾液更好地發生反應，使口腔得以滋潤，便產生清涼的感覺。

2.白茶有很好的利尿作用，可以帶走體內大量的熱量和廢物，使體溫下降。

3.白茶中的茶咖啡鹼對控制下丘腦體溫中樞的調節起重要作用，再加上芳香物質揮發過程中也起了散熱作用。

4.白茶口感清香鮮爽，甘冽怡人，喝完清心暢快！

5.涼白茶冰涼爽口，比喝雪碧更「透心涼」。早上泡一瓷缸白茶，全家老幼可以喝一整天，退熱祛暑必備。

夏天經常喝白茶的人也很少中暑。專家認為，這是因為白茶中含有多種氨基酸，具有退熱、祛暑、解毒的功效。白茶的殺菌效果也要強過綠茶。

小編今天也教大家製作一杯冷泡白茶，一起來感受一下夏日裡清爽的味覺體驗!

冷泡茶，顧名思義就是以冷水沖泡茶。而此處的冷水並非指冰水，而是指涼開水或常溫的礦泉水。

製作方法

1、準備適量的白茶、一瓶礦泉水、冰箱

2、將適量白茶放入到礦泉水中(水跟茶葉比例約50毫升比1克)，也可根據個人的口味增減

3、輕微搖晃後靜置2小時後飲用

4、也可放入冰箱冷藏再取出飲用

秘訣：在冷泡白茶中適當的加入一些蜂蜜或者冰糖，又會是種別樣的感受!

冷泡後的白茶風味十足，已經成為茶友夏天的最愛。沖泡後還可以置入冰箱冷藏，出門取出飲用，冰鎮後解渴、防暑、提神作用更為顯著。

注意事項

冷泡茶可放置的時間較長，在夏天裡常溫下可保存8個小時左右。但隨著浸泡時間變長茶味有可能會變得過濃、苦澀增加，茶湯較長時間暴露空氣中亦可能沾染不潔之物，因此最好不要放置太長時間的冷泡茶。假如置於冰箱冷藏內保存則不必對浸泡時間過於拘謹。若是出門在外欲將冷泡茶保存較長的時間，則可以在最初冷泡的時候減少茶葉的投入量。

最後，如果體寒，脾胃虛弱的茶友盡量少飲冰鎮冷泡茶，可以冷泡但不放入冰箱冷藏及時飲用。（來源：福鼎白茶）

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