養多肉想多了解配土知識，先看看皇家園藝學會的土壤課！

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今天我們繼續來讀《英國皇家園藝學會植物學指南》這本書。

在這本書里，有一個重要章節是專門重點講土壤的。土壤，用作者的話說，是我們的花園裡唯一一處把空氣、水、岩石和植物都匯聚在一起的地方。正如一句老話說的那樣：「答案就在土壤中。」

不同的土壤，即使看起來沒什麼不同，也可能會差別很大。有些土壤厚重，有些土壤更輕而且排水性更好。不同土壤之間存在著巨大的差異。

一、土壤的結構

上面這張圖是關於土壤的最重要的一幅圖。你可能乍一看上去有點兒複雜，不過沒關係，我稍微一解釋你就完全能理解。

這是一張描述土壤質地的圖表。我們按照顆粒度的大小把土壤顆粒分成3種：砂粒、粉粒以及粘粒。顆粒大小在0.05~2毫米之間的土壤顆粒叫做砂粒，顆粒大小在0.002~0.05之間的土壤叫做粉粒，更小的土壤顆粒叫做粘粒。

三角形圖表的左下角代表100%的砂粒，在土壤中，砂粒的作用是排水和透氣。

右下角代表100%的粉粒，粉粒可以固著有機物質，也就是我們平常說的提供保肥的能力。

上面的那個角，代表100%的粘粒。粘粒之間有更小的間隙，除了能夠容納有機物質以外，還能將水分和植物需要的營養物質保存住。

純粹的砂粒組成的土壤叫做沙土。純粹的粉粒組成的土壤叫做粉土。純粹的粘粒組成的土壤叫粘土。事實上，這三種極端性質的土壤都是不常見而且不好用的。大部分我們見到的土壤（包括我們自己的配土）都屬於這三種顆粒的混合土壤。

按照土壤中的砂粒、粉粒和粘粒的混合比例，可以把土壤分成12種不同的質地：

1、完全有粘粒組成的土壤叫做粘土。這樣的土壤非常極端的細膩。只有粘粒的土壤空隙太小，無法透氣。適合燒制瓷器，但卻不適合用來種花。

2、粉粘土依然非常粘，同時帶有明顯的觸摸肥皂的感受。

3、粉粘壤依然保持著那種肥皂的絲滑感受。

4、砂粘土用手捏起來已經有砂粒的顆粒感了。

5、砂粘壤中含有更多的顆粒，並保持著一定的粘度。

6、粘壤土的沙子含量要少一些。

7、粉土顆粒細膩均勻，有肥皂水一樣的絲滑質感。純粹的粉土在我們的花園裡也極少見到。

8、粉壤質地平滑柔軟，沒有明顯的顆粒感。

9、壤土是最折中的土壤結構，保肥透氣水平都很折中。

10、砂土乾燥後會變得非常鬆散，完全沒有凝聚力。

11、壤砂土在潮濕的時候有一點兒輕微的凝聚力。

12、砂壤土在潮濕的時候可以被團成球，但是稍微用力擠壓就會破掉。

花友們看到這裡估計會有點兒小疑問。我們平常用來養肉的成品顆粒土，似乎裡面全都是很大的顆粒呀。我們隨便一配土，就是3-6毫米顆粒，是不是就直接歸為純砂土，甚至是石頭子兒呢？

當然不是了。這裡面提到的砂土的砂粒，砂粒內部是沒有內部結構的，也就是說，砂土的砂粒其實是實心兒的。也就是相當於沙子那樣的硬顆粒。這類硬顆粒基本上就只有通氣和排水的功能，沒有其他的能力。

但是，我們平時使用的顆粒土中，大部分的顆粒都是存在內部微孔結構的。比如3-6毫米顆粒的綠沸石雖然個體是非常大的，但是綠沸石顆粒內部的微孔結構很細緻，相當於粘土內部的微孔結構。所以我們常常會在土壤里混入一些綠沸石，來提高土壤的保肥能力，就是這個意思。

好的土壤，由於粘度適中，再加上一些土壤中蚯蚓等生物的耕耘，就產生了團粒結構。

土壤顆粒聚成團之後，團粒之間就會產生較大的空隙，便於排水和透氣。而團粒內部保持著微孔結構，便於保水。這比起那些只有單粒結構的土壤要強得多。也只有這樣的具有團粒結構的土壤，才能種出健壯的植物。

如果看了上面這張好的土壤的圖片，讓你想起了赤玉土，那就對了。

顆粒土在園藝上廣泛使用的時間並不長。這是因為我們以往很長的一段時間裡對土壤結構的理解都相當的淺薄。以前，我們只關心土壤的元素成分，但對於土壤團粒結構的重視程度遠遠不夠。

赤玉土這樣的顆粒植料是一種純天然而且能夠維持很久的自然土壤團粒結構。顆粒之間有非常好的透氣性，而在顆粒內部，則能夠很好的保持住水分。

不同的顆粒土的內部空隙的大小是不一樣的。紅色火山岩的內部孔隙最大，黑色火山岩次之，輕石的內部孔隙則會更小一點。隨後是赤玉土和鹿沼土這類火山土。綠沸石內部有最小的分子級的微孔結構。而麥飯石則屬於完全無孔的植料。但無論怎樣，顆粒土都完美的實現了團粒結構，顆粒之間的透氣水平比一般的土壤高的多。

自然界的土壤的團粒結構，在潮濕的情況下最為脆弱。如果在濕土上施加壓力，比如說徒步走過澆水後的田埂，就可能會把土壤的團粒結構破壞掉，形成不透氣不透水的板結狀態。

土壤板結的最重要的特點就是吸水速度變慢，甚至在澆水的時候，在土表會形成積水現象。如果你的花盆裡總是出現你澆水的速度總是比水分下滲的速度快很多的情況，就說明你的土壤已經板結了。

二、土壤的pH值

我們經常會提到土壤的酸鹼度問題。土壤的酸鹼度用pH值來表示。數值越小，就說明土壤的酸性越強，反之，就說明土壤的鹼性越強。

大多數的多肉植物都喜歡微酸的土壤。比如說，景天科的肉肉大多數都在鹼性土壤里生長的不太好。種植在弱酸性土壤中的景天科肉肉葉片更加肥厚，抗性強，不容易發生病害。

只要土壤的配方是固定的，那麼土壤的pH值基本上就是基本固定的了，很少會因為外界因素產生波動。

我們使用的水的pH值也會對植物有著不小的影響。如果自來水中含有的鹼性物質過多（比如氫氧化鎂），就會導致鹼性物質沉積在土壤中，讓土壤也逐漸變成鹼性。

三、土壤的肥力

我們提到土壤肥力的時候，常常會有一個誤區，就是我們只會吧高氮肥的土壤環境稱之為有肥力。其實不是這樣的。

植物生長所需要的全部礦物質都是來源於土壤的，所以土壤中含有的各種各樣的礦質元素，對於植物生長來說，都有著直接的影響。

使用混合顆粒土養肉的花友們並不需要為補充土壤中的微量元素髮愁。因為各種各樣的顆粒植料里都富含礦物質，這些礦物質在溶於水後就會被植物吸收的。

氮磷鉀等重要營養物質主要來自於土壤中的有機物和水體。如果土壤含有較高比例的粘土成分，就能夠自然而然的把水中的營養物質保存下來，提供給植物使用。那些具備微孔結構的顆粒（比如赤玉土、鹿沼土、綠沸石等），都能夠很好的把水中的營養物質保存下來。但是火山岩這類孔隙很大的植料，則沒有這樣的功能。

四、土壤的濕度

即使土壤潮濕，植物的根系仍然有可能無法獲取到水分並且開始枯萎。如果土壤顆粒度太低，不夠透氣，或者水澆得太多，都會讓植物的根系無法吸水。

植物的根系患病或者遭受蟲害時，也會出現土壤潮濕但植物不能吸水的狀況。

小苗和剛剛髮根的植物更容易受到缺水的影響，因為她們的根系比較弱小，還沒有深入土壤。所以在養護她們的時候，僅僅保持盆土有濕度是遠遠不夠的，我們需要的是保證植物根系的所在深度有一定的濕度才行。

對於那些根系發達的植物，根系已經扎的很深，她們發達的根系可以鎖住一部分水分，減緩水分的流失。因此不容易出現缺水的狀況。

當土壤徹底浸水或者我們把土壤澆得太透的時候，水會把土壤中的空氣趕走，讓根系賴以生存的氧氣被剝奪，這樣的情況如果持續的時間較長，對於植物來說，就有可能是致命的。比較理想的狀況是讓水從土壤的團粒間流過，讓土壤團粒內部吸收充足的水分，但團粒之間的空隙則在水分下滲後重新恢復透氣狀態。

休眠狀態的植物的根部更容易承受較長時間的積水而不會受到明顯傷害。而旺盛生長，需要水量很大的夏季，短暫的積水對植物來說都可能是非常致命的。

以上就是這本書中土壤部分的核心內容，感謝大家的閱讀。

【本文已獨家授權給多肉植物百科】

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