劃重點，養茶垢還是去茶垢？

中國茶文化源遠流長，在不少人的心目中，飲茶既能陶冶情操，又能保健養生。然而喝茶雖然有益身心，如果不注意細節和習慣，卻可能適得其反，保健不成反傷身。

我國有句俗語「喝茶不洗杯，閻王把命催」。眾所周知，茶杯、茶壺等茶具容易積澱茶垢，但很多人對此不以為然，不愛清理，喝完茶大多是隨手一衝就作罷。更又不少人認為茶垢多反而能增添茶香，茶具有較厚的茶垢方能達到「無茶三分香」的效果。殊不知這種習慣性認識，很可能給自己埋下嚴重隱患。

茶垢是由於茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質在空氣中發生氧化反應而產生的，其中鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬以及亞硝酸鹽等對身體有害的物質，會附著在光滑的茶杯表面。茶垢隨著飲茶進入身體，與食物中的蛋白質、脂肪和維生素等營養結合，生成難溶的沉澱，阻礙營養的吸收。同時，這些氧化物進入身體還會引起神經、消化系統病變和功能紊亂，甚至引起人體過早衰老。

不能以為茶垢不多就可以不清洗，每次喝完茶都要清洗茶具，因為茶垢越多越難清洗。日常的護理清洗和定期清洗一樣重要。

推薦幾個去垢小妙招

1.用牙膏擦洗。牙膏中既有去污劑，又有極細的摩擦劑，很容易將茶銹擦去而又不損傷壺杯，擦過之後再用清水沖洗即可。

2.用加熱的米醋或蘇打水將杯子浸泡24小時，再反覆沖洗，也能清洗乾淨。

3.用濃鹽水浸泡茶杯再清洗；或是用手指蘸取食鹽之後均勻的擦在茶漬位置，揉擦即可去除茶漬。

4.宜採用軟毛小刷子或牙刷、輕柔的清潔布等來清洗。 因為鋼絲球或清潔球等比較粗糙的清洗工具容易傷害茶具內壁的釉質，以後生成的茶垢很容易滲入到茶具深層，極難徹底清除。

以上方法比較適用於瓷器，玻璃製品。要是貴重的茶具應該交給專業人員清洗。

蘇打水去除茶垢的效果最好，牙膏和白醋次之，鹽水最差。只用牙刷擦拭也能將茶杯內壁上的茶垢去除，但效果比較緩慢。茶垢是一種鹼性物質，而小蘇打就是碳酸氫鈉，溶液呈鹼性，當茶垢碰上小蘇打，就會發生水解反應，變成易溶於水的小分子；至於鹽，更多的是起摩擦清潔的作用。

茶垢往往是殘餘茶湯乾燥後方才生成茶垢。為了避免積累茶垢，最重要的還是即刻清洗，喝完茶之後馬上就泡茶的熱水沖洗茶具，是最省力的衛生習慣。

總之，要養成及時清洗的好習慣！

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