致通宵熬夜者的一份養生食療方

「日出而作，日落而息。」這是長期以來人類適應環境的結果。熬夜會損害身體健康。因為，人體腎上腺皮質激素和生長激素都是在夜間睡眠時才分泌的。前者在黎明前分泌，具有促進人體糖類代謝、保障肌肉發育的功能;後者在入睡後方才產生，既促進青少年的生長發育，也能延緩中老年人衰老。

通宵熬夜者的一份養生飲食食譜

· 豬腰燉杜仲

杜仲25克，豬腰1個(去筋膜)，水適量，加水婉1個小時左右食用。可每日也可隔日食用1次，具有滋補肝腎、強筋壯骨的功效。

主要適用於熬夜後感到腰酸背癇、四肢無力的熬夜者食用。

· 蓮子百合煲瘦肉

蓮子(去芯)20克，豬瘦肉100克，百合20克。把三者放在一起，加適量的水同提，等肉熟爛後可加入適量的鹽等調料，每日1次。

這種食物具有清心潤肺、益氣安神的功效，主要適用於熬夜後於咳、失眠、心情煩躁、心悸等熬夜者食用。

· 生地燉鴨蛋

生地20克，鴨蛋1-個，加水適量隔水炳之。鴨蛋炳熟後去殼，再故人汁中噸20分鐘，加冰糖適量。可食蛋喝汁，每日1次或每周2—3次均可。

這種食物具有滋陰清熱、生津止渴的功效，主要適用於熬夜後口燥咽干、牙跟腫痛、手心足心發熱者食用。

· 粉葛烏魚湯

粉葛(用葛根製成的粉皮)250克，洗凈切塊，烏魚1條，加水適量共堤。魚熟後放人生薑絲、鹽等調料進行調味。食魚喝湯，每日或隔日1次。

這種食物具有舒筋活絡、益氣和血、解除肌肉疼痛等功效，適用於熬夜後肌肉酸痛、頸部脹痛熬夜者食用。

· 夏枯草最瘦肉

夏枯草10克，豬瘦肉50—100克，水適量同堡，等肉熟後加鹽少許調味，吃肉湯，每日1次。

這種食物具有清除肝火、降低血壓的功效，主要適用於熬夜後血壓引扁、頭暈、頭痛及眼睛發紅的熬夜者食用。

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文章參考：

熬夜與飲食 榮光

《食品與健康》 廷榮

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