一個草莓等於多種保健品

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草莓品種繁多，有2000多個品種，顏色鮮美，口感甘甜，柔軟多汁，深受很多人的喜愛，特別是一些愛美的女士朋友。草莓營養價值高，含有多種營養物質 ，且有保健功效。

草莓的保健功效：

保護視力

草莓中富含豐富的胡蘿蔔素與維生素A，可緩解夜盲症，具有維護上皮組織健康、明目養肝，促進生長發育之效。

補血解毒

草莓中所含的鐵，可有效地預防貧血；其中所含的維生素E被譽為氧自由基的清道夫，可預防重金屬產生自由基的肝毒素和可引起氧化劑致傷的各種藥物的損害，也可防止環境污染物對人體的危害。

呵護血管健康

草莓中所含的豐富維生素C，可預防壞血病，對冠心病、動脈硬化也有一定的防治功效。

美容養顏、減肥

草莓中含有被稱之為「抗氧化劑」的維生素A、維生素C、維生素E等，這些維生素能清除體內的自由基，呵護皮膚的健康，祛除面部的黃褐斑等，使你的肌膚更加的富有彈性與光澤；女性常吃草莓對頭髮、皮膚均有保健作用；每百克可食用的草莓所含熱量只有30大卡，而且營養豐富，非常適合女性減肥期間食用。

增強免疫力、防癌抗癌

草莓中所含的各種營養物質具有促進生長發育，增強人體免疫力之效；而所含的花青素能抑制癌細胞生長與繁殖；其中草莓還是鞣酸含量非常豐富的食物，鞣酸能在一定程度上減少癌症的發生，有效地保護人體組織不受致癌物質的侵害。

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