晶瑩透亮,清涼解渴的椰汁,中醫稱其為養生第一果汁
椰汁是椰樹的果實椰果的抽取汁液,椰汁汁清如水,且相當清甜、晶瑩透亮,清涼解渴。椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。
椰汁清如水甜如蜜,飲之甘甜可口。在炎熱的夏季,椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。中醫記載「養生第一果汁」。
椰汁蘊含蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質,是營養極為豐富的飲料。
我們對牛奶都是非常的認可,知道它是有利於人們健康的乳製品,但很多人並不知道,天然椰子汁就像牛奶一樣,對人體也具有很強的保健功效。
全國第4次人口普查,結果是海南人的壽命之長居全國前列,據分析就是與當地人常飲椰子汁有關係。
因為海南盛產椰汁,海南人椰汁基本是家常便飯。而椰子汁是將椰子肉榨汁而成的天然飲品,含有大量植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸和鋅、鈣、鐵等微量元素,是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品。所以,海南人長壽得益於椰汁。(作者:一魯陽揮戈)
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