25國最受歡迎小吃，吃貨表示：扎心了

美 食

準確來說，是除了英國的，都比較扎心了。

文｜Ciara Appelbaum 整合｜李朋

最近，外媒評選出25國最受歡迎小吃。在以快餐聞名的美國，人們最愛吃的是甜甜圈；以美食著稱的堂堂大中華，小籠包被評為最受人們喜愛的小吃；而在英國，消化餅乾成了人們不可或缺的美食。

德國：Leberk?se 肝乳酪

這種小吃在德國南部特別受歡迎，雖然叫做肝乳酪，但其實和肝臟關係並不大，它是用咸牛肉，豬肉和培根烘烤而成的香腸，看起來跟普通的麵包差不多。當地人常常把它切成厚片夾在麵包里配上甜芥醬一起食用。

澳大利亞：Savory Pie 酥皮牛肉餡餅

這是澳大利亞和紐西蘭一帶最具代表性的特色小吃。據說在澳大利亞的維多利亞州，每到澳式足球的賽季，球迷們看球的同時，還不忘吃著手裡的牛肉餡餅，這已經成為當地亮麗的一道風景線。咬開一口餡餅，切碎的牛肉粒特別有嚼勁，鮮嫩的肉汁刺激著味蕾，難怪會受到當地人的追捧。

丹麥：Sm?rrebr?d 丹麥三明治

丹麥三明治一般使用切片的黑麵包，抹上黃油。三明治的Topping有上百種的搭配組合：可以是乳酪、蔬菜、肉類、魚肉或者海鮮。按照當地習俗，搭配三明治的佐酒最好是冰鎮啤酒或者白酒。

南非：Biltong 生肉乾

這種特色小吃在南非的大街小巷特別常見，據說是從丹麥傳入的。它的原料一般選擇上等的牛裡脊肉或者牛腿肉，然後切好，風乾成牛肉乾後，加入特製的烤肉粉，別有一番風味。

阿根廷：Alfajores 太妃餅乾

太妃餅乾是拉丁美洲國家的傳統糕點，各國有不同的製作方法。太妃餅乾一般是兩塊鬆脆的餅乾之間放入牛奶醬和黃油。在阿根廷有句話：舔舔勺子上的牛奶太妃，就好比吃了一頓飯，可見牛奶太妃對阿根廷人有多重要。

墨西哥：Tamales 玉米肉粽

玉米肉粽、玉米餅與玉米條，是每個到墨西哥的「吃貨」必吃的三道特色小吃。主要是粗顆粒的玉米面，用肉片和辣椒作餡，加上當地的特殊醬料，再用玉米葉子或香蕉葉子包成，煮熟後清香可口，甜辣交織。墨西哥還專門為Tamale設置粽子節。

土耳其：Lahmacun 烤餅

作為世界上第三大美食之國，土耳其的小吃當然也不遜色。傳統的土耳其烤餅底部又脆又薄，上面鋪滿了肉末，菜末和香草，一般裹著蔬菜吃。

美國：Doughnuts 甜甜圈

金黃的油炸麵糰上，糖漿，水果蜜餞或者奶油恰到好處的甜膩會讓你少女心爆棚。甜甜圈在全球都很受歡迎，而美國人更是特別青睞它們。

巴哈馬群島：Conch Salad 海螺沙拉

去巴哈馬，必點的美食絕對是海螺，海螺沙拉自然就成為當地的特色小吃。新鮮的海螺肉，切好，拌上西紅柿，洋蔥，青椒，口感清爽獨特。

波蘭：Pierogi 波蘭餃子

你沒看錯，波蘭也有「餃子」。它的餡料主要是肉，土豆，芝士或水果，一般用洋蔥或黃油蘸著吃。這道菜有一個夏日特別版本，就是在餡料中加入新鮮的藍莓，再以鮮奶油作為佐料。。

埃及：Halawa 哈爾瓦

這種「高甜」食物以用芝麻醬和巧克力為主要原料，加上堅果的點綴。高熱量，好吃但不能貪多。

英國：Digestive Biscuits 消化餅乾

在下午茶選擇消化餅，配上一杯奶茶或咖啡也是不錯的選擇。

希臘：Koulouri 芝麻麵包圈

這種特有的希臘小吃又香又脆，形狀有點像甜甜圈，上面灑有芝麻，希臘人認為 Koulouri 比法國麵包還要可口。

印度：Vada Pav 印度蔬菜漢堡

看上去是跟漢堡差不多，實際上是兩片麵包中夾上油炸的扁豆，土豆和洋蔥做成的餡，吃的時候要配上酸辣醬。

西班牙：Pintxos 串式三明治

跟西班牙著名的餐前小吃Tapas有點像，不同之處是Pintxos最底下那塊是麵包。做法簡單，用牙籤把麵包和配料用竹籤串起來，而配料可以是火腿，蝦、水果等等。

義大利：Supplì 炸飯糰

羅馬的「招牌小吃」，義大利的炸飯糰上灑滿麵包屑，蘸番茄醬食用。

荷蘭：Stroopwafel 荷蘭鬆餅

據說這道甜品靈感來自點心師用剩的材料，兩層薄麵糰中間夾著濃稠的焦糖糖漿，甜食星人必點小吃之一。

泰國：Khanom Bueang 泰國薄餅

泰國隨處可見的小吃，超薄的麵糰夾著或甜或鹹的餡，甜的口味有椰絲，南瓜，芒果等，鹹的口味有蝦米等。

芬蘭： Leip?juusto 麵包乳酪

芬蘭的麵包乳酪是當地人節日和婚慶是必不可少的一道甜點。最初是用馴鹿奶做的，現在改用新鮮的牛初乳，通常搭配野生黃莓果醬食用，

中國：小籠包

體小、餡大、汁多、味鮮、皮薄、形美，放在竹籠裡面，非常精緻。

俄羅斯：Pirozhki 油炸小麵包

俄羅斯的油炸麵包通常夾有牛肉，馬鈴薯或者捲心菜等各種或甜或鹹的餡料。

烏克蘭：Holubtsi 菜卷

一種夾著各種餡料的捲心菜菜卷，搭配番茄醬。

秘魯：Ceviche 酸橘汁腌魚

以海鮮聞名的秘魯當然是用海鮮小吃來征服「吃貨」們的，當地人將黑鱸魚和鰨目魚浸在青檸或苦橘汁中，再摻些紅辣椒，加入洋蔥和甘薯調味，口感獨特。

加拿大： Poutine肉汁乳酪薯條

做法並不複雜，炸薯條澆上肉汁，再淋上新鮮的乳酪凝乳。

以色列：Shakshuka茄汁烤蛋

在中東地區特別流行，通常是由西紅柿、雞蛋、洋蔥和辣椒混合成，看起來有點「黑暗料理」的感覺。

不知道大家除了小籠包、消化餅、甜甜圈，還吃過哪幾種呢：）

來源：businessinsider

編輯｜奎因

來源｜南都周刊

END

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！