沒想到冰淇淋機裡面會這麼臟，冰淇淋還能不能吃了？

近日，一位麥當勞美國的離職員工上傳了麥當勞美國一家門店冰激凌機器的零部件照片，照片中的零部件竟然附著了一層已經發霉了的奶油，而且還流著綠色的汁液，和黴菌完全粘合在了一起。對於此事，麥當勞中國向媒體表示，圖中的零件是冰淇淋機的清潔滴漏盤，用於承接機器運轉時可能滴落的零件潤滑劑，此零件與奶漿完全隔離，沒有接觸食品的可能。

冰淇淋機內部零部件上附著了一層已經發霉了的奶油，而且還流著綠色的汁液，和黴菌完全粘合在了一起

但是此事引發了人們不小的恐慌，沒想到冰淇淋機裡面會這麼臟。因為冰淇淋是夏日裡很受人們的喜愛的冷飲，能帶來的清涼又甜蜜，冰爽又刺激的味蕾享受。雖然如麥當勞所說，污染的零部件接觸不到製作冰淇淋的原料，但是想到雪白美味的冰淇淋是在這種機器環境下製作出來的，還是難免會讓人感覺心裡不舒服，不知道該不該繼續吃冰淇淋。

冰淇淋是夏日裡很受人們的喜愛的冷飲，能帶來的清涼又甜蜜，冰爽又刺激的味蕾享受

其實，就算沒有發生這件事，我們在生活中也要注意不能多吃冰淇淋。特別是以下幾種人群。

1、欲控制體重的人

冰淇淋的原料里最重要的是奶油，它們會產生細膩的質感。總的來說，奶油含量越多，冰淇淋就越高檔、越美味。市場上的冰激凌糖含量和脂肪含量都很高，正是這種高糖、高脂的特點能促使人變胖，另外某些冰激凌含有的反式脂肪酸也能促使人變胖。

市場上的冰激凌糖含量和脂肪含量都很高，正是這種高糖、高脂的特點能促使人變胖

2、孕婦

孕婦消化液和消化酶分泌減少，胃腸功能減弱，冰激凌溫度太低，過量食用的話會使胃腸血管突然收縮，出現腹痛、腹瀉等癥狀。胎兒對冷的刺激十分敏感，當孕婦過量攝入冷食後，胎兒有躁動不安的反應。

胎兒對冷的刺激十分敏感，當孕婦過量攝入冷食後，胎兒有躁動不安的反應

3、老人和孩子

老年人和孩子腸胃消化系統比較敏感。冰激凌屬於高糖、高脂食品，易引起肥胖，另外孩子對冰激凌中添加的各種食品添加劑更敏感。老人和孩子經常吃冰淇淋會造成脾胃虛弱，吃傷後比較難恢復。小孩在沒有家長監督的情況下，往往貪吃，吃得快，吃得多，而快速吃冰淇淋，對胃腸道刺激更大。

老年人和孩子腸胃消化系統比較敏感，另外孩子對冰激凌中添加的各種食品添加劑更敏感

4、糖尿病人

冰激凌是高糖食品，能短時間內讓糖尿病患者的血糖升高，從而加劇其病情，因此不建議糖尿病人吃。糖尿病人如果真的很想吃，可以自己在家裡做，使用木糖醇等食材，盡量減少對身體的傷害。

冰激凌是高糖食品，能短時間內讓糖尿病患者的血糖升高，從而加劇其病情

另外，隨著植物氫化油的使用範圍越來越廣泛，冰淇淋也可能成為反式脂肪酸的來源。因為為了讓冰淇淋可口的同時能降低成本，目前有些產品會用「人造奶油」或「部分氫化植物油」來替代真的奶油。這就將反式脂肪酸引入了冰淇淋。反式脂肪酸對心臟健康不利，且近年來發現它促進肥胖的效果也很強。所以，吃冰淇淋解解饞可以，但是最好不要吃的太多。

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