今天下午終於下雨了，但是小編還是想要喝一碗甜湯來解解暑
最近棉湖人出門是紅燒，回家是清蒸，天氣熱得讓人懷疑人生
快要把細皮嫩肉的小編
曬化了～
今天下午終於來了一場狂風暴雨
氣溫終於有所下降
但是作為愛吃的小編
怎麼可以錯過夏日特有的消暑甜湯呢？
你們猜辦公室的帥哥到底煮了什麼甜湯？
噹噹噹噹噹噹
對了
就是簡單又美味的綠豆湯
首先，攝影哥哥先去市場買了一些綠豆和一些番薯，然後洗凈，把綠豆放在盛了清水的碗中浸泡一小會，這樣綠豆能較好地吸水溶脹，將豆皮撐軟甚至撐開，煮時水能快速穿越綠豆皮的封鎖，進入綠豆中，接著就將番薯削皮洗凈。
然後把削好皮的番薯切塊，和浸泡好的綠豆一併放入高壓鍋中，加水蓋過綠豆和番薯進行熬煮，綠豆能不能煮爛，煮出沙，煮的口感綿密，和綠豆澱粉能否糊化也有很大的關係，也就是說在綠豆煮黏的過程中，與溫度有很大的關係，高壓鍋可以讓鍋內的溫度升高，使得綠豆很容易煮爛。
終於等到綠豆湯煮熟開鍋了，打開鍋蓋，一陣綠豆的清香撲鼻而來，攝影哥哥把白糖倒入綠豆湯中，進行攪拌，使得綠豆湯甜味均勻，舀一口放入口中，甘甜清香，果然是夏日解暑良品。炎炎夏日，來一碗清熱解毒的綠豆湯，真是人生一大樂事！
說好要給辛勤工作的小編留一碗的呢？
你們這些壞人
編輯：今日棉湖編輯部
圖片：今日棉湖攝製組、網路
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