紅酒看莊園,普洱看山頭
紅酒看莊園,普洱看山頭,在普洱茶客間,流傳著這樣一種說法:班章為王易武為後,或班章為王冰島為後,還有班章為王景邁為後,我們暫且不去討論究竟誰該為後的問題,由此可見老班章的王者地位是十分穩定的。
所以也有
五嶽歸來不看山,班章歸來不談茶
的說法。本期給大家推薦的普洱熟茶,2015年的原料,價格199元,活動價僅售59元。
甄選自高山早春古樹純料,品質更棒。
這款老普洱產自班章,去過班章的朋友知道,班章的那好山與好水是產茶制茶的好地方。
原料甄選高山早春古樹純料製成的雲南大葉種曬青毛茶,從茶頭的金芽密布就可以反饋出用料的精細。這款茶干茶條索圓潤,緊結勻稱,富有活力。
1.優越的地理環境。
班章位於布朗山脈平均海拔1700米的深山中,光照強烈雨水豐潤,由於02年以前沒有修好通往村裡的路,很少有茶商、茶客、遊人到訪,給予了茶樹良好的生存環境。
2.有機無污染。
古茶園至今保留著不施化肥、不打農藥的優良傳統,與林共生,林中有樹,樹種有林,夏無酷暑、冬無嚴寒、常年雲霧圍繞、樹齡悠久不可複製。
3. 珍貴的古樹茶園。
班章古樹普洱茶上天所賜,大地之寵,自然孕育,輩輩呵護。數千年來拉祜族、布朗族、哈尼族共同締造,舊社會茶農先輩們抵風雨斗猛獸生死相守,計劃經濟時代班章老人抵抗砍樹政策捨命保護,才保護下這全國為數不多的原生態古茶園。
4.優秀的普洱茶種。
班章茶樹以優質的雲南大葉種為主,芽頭分為粗芽、細芽、黑芽、還有十分罕見的紫芽,葉底肥厚柔軟。
5.有限的產量。
老班章共有茶園4500畝左右,年產量50噸左右。這個數字聽起來貌似很多,但稍加細算頓時覺得此物稀有了,按照普洱茶經營者、普洱茶客、人均1公斤來計算,產品缺口是相當大的。
小小一餅熟普,卻有著大不易
制茶經驗豐富的老師傅從採茶開始就親自把控品質,嚴格按照熟普製作工藝一步一步製作,緊緊把握任何一點會影響品質的細節。
制出的茶餅,茶葉條索完整而且緊緊的粘在一起,輕輕一嗅還有若隱若現的陳香,讓人身心舒暢。這麼認真只為那一杯美好,沒有比這更直率的心意。
唯有親自品茶,才能享受它的美好
外觀:
條索粗壯、顯毫,色澤油亮,除芽頭顯白毫外,芽葉色澤墨綠,油亮。
湯色:
茶湯色清亮,呈黃亮、油亮。且茶湯稠而厚。
香氣:
香氣下沉,暗香突出,呈花蜜香型,蘭香感明顯,且杯底留香。
滋味:
茶氣足,茶湯口感飽滿,分布均勻,生津快,回甘長,很有厚度和剛度,入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度。苦澀味很協調,化得快,只停留在口腔上顎,至舌底、喉部一帶時,已明顯轉化為甘味。
葉底:
葉片相對細長,也有呈橢圓形的;葉片柔韌,厚實;顏色比較均一,葉片上毫毛明顯。
一經熱水沖泡,干茶釋放出改變強大力量,茶湯紅潤通透,茶湯稠而厚,輕輕呷一口,醇厚從舌尖滑入喉嚨,整個口腔都感覺很飽滿。
不管是聞香還是入口香表現都很突出,杯底香也很明顯,有著陳年老普洱豐滿的骨氣。葉底柔軟肥壯,烏潤油亮。泡完杯底幽幽陳香,底蘊足。
你的「私人茶窖」,就缺一餅普洱啦!
※願你出走半生,歸來仍是... ...
※什麼樣子的蓋碗不燙手?
※喝茶就該這麼「一青二白」,喝出一世清歡
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