那些年地里長出的十八斤大紅薯

我六歲那年，我爸和我媽，在我們家，屋子旁邊，種了一畝地紅芋。也就是，大家所熟知的番薯，有的地方，也叫它地瓜。

生在農村的人，自然知道，那裡的土地最肥沃。而我家屋旁邊的那塊地，一直以來，都是一塊荒地，除了栽樹長草，還真沒有，種過什麼東西。

這一次爸媽，將其開荒種地，也是報著試一試的想法。

也許是因為，這塊地本身就比較好，或者是，一直沒種過，它的營養土質很高。

紅芋苗一栽上去，就長的很快，一個月以後，已經是遍地綠葉，很是好看。趁著紅芋葉，還沒有長老，我媽將紅芋葉桿，摘下許多。洗乾淨以後，一半炒著當菜吃，另一半直接製成小鹹菜，那吃的是一個美啊！

許多吃過的朋友，應該知道，我沒有說假話。紅芋葉和桿，是除了紅芋外，另外一道好菜，沒吃過的，都可以去嘗嘗鮮。

臨近九月的時候，是收紅芋的季節，我們家，那時候有一個，小型手扶柴油機。我爸就開著它，在地里翻紅芋，我因為還小，只在地邊看，我媽在後邊撿。

機器比人，可是快的太多了！不要半天的時間，就將地里的紅芋收完了。收穫是喜人的，在這地里的紅芋，沒有一個小的，最大的有六七十個，個個都有十八斤以上，模樣都像大西瓜一樣。

有一個最大的，我們一家幾口人，吃了兩頓。總而來說，這塊地里種的紅芋，就沒有小的。最小的一個，也有三四斤重，可把我們一家人高興壞了。可惜，第二年在種，就長不出來了。

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