炎熱酷暑夏天路邊攤吃烤串喝啤酒最爽 這三件事你要小心了

擼串

每年一到夏天，北京街頭路邊攤吃烤串的生意就格外火爆。在我們家小區門口有一個非常樸素的小吃攤子，每年五月到十月，生意都格外火爆。

夏日最酷熱的這一段時間，對於上班族來說，也是很難熬的，雖然豪華辦公樓里空調涼風習習，可是上下班路上擠公交、地鐵的滋味不好受，下班回到出租屋裡的空虛寂寞熱，更是難耐。到路邊攤擼串，喝喝啤酒，和三五好友吹吹牛扯扯淡，和隔壁單身的漂亮妹子勾搭勾搭，那才好呢。

擼個串

一直到凌晨一兩點鐘，小吃攤上的食客才漸漸散去。每次路過這個小吃攤，我都被人們對美食的熱情感染。這小小的燒烤攤，只要架起來一兩個炭火爐，煮幾盤花生毛豆，冰鎮幾瓶啤酒，其受歡迎度不亞於這個國際化大都市裡的任何一家高檔餐廳。在這裡，沒有階級，沒有貧富，只有價格經濟實惠的擼串，人人都吃得起。

然而， 夏天遍布大街小巷的擼串攤子，並非沒有隱憂，吃擼串喝啤酒也是夏天腸胃疾病的重要誘因，甚至會引發嚴重的寄生蟲病。那麼，擼串的風險主要是什麼呢？

擼的是寂寞

其一，燒烤類食物本身就是不健康的，富含致癌物的文章報道已經是老生常談了。所以，擼串可以，最好不要上癮，否則毒素聚積，後果很慘痛。

其二，黑燈瞎火的路邊攤，你不能保證烤肉串都能烤熟了才給你吃，特別是食客密集的時候，燒烤師傅一晚上在那煙熏火燎地烤，自然免不了粗心大意，給你吃夾生不熟的烤肉串。

擼出個美好明天

而萬一肉中的病菌寄生蟲卵沒有被殺死，進入你的體內，順著你的消化道，再進入你的血管淋巴肝臟，那就慘了。前兩天，有一位擼串愛好者，從肝臟里去除兩斤肝包蟲，畫面多可信，自省腦補。

其三，你永遠不知道擼串攤上賣給你的都是什麼肉。雖然說你要吃羊肉串、雞肉腸，可是難保不良商販弄虛作假，拿死貓爛狗給你冒充，一旦吃下，輕則腹瀉拉肚子，重則食物中毒。

擼出一片狼藉

所以，愛吃烤串的兄弟姐妹們，夏天可不要任性，否則你的身體比你的頭腦更任性，分分鐘讓你痛不欲生。

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