雲端上的雞蛋,好可愛,小孩大人都愛這樣吃的網紅蛋
最近網路很流行的雲朵雞蛋,
又叫做雲端上的雞蛋,造型太可愛了,
一度不忍心下手吃它,
看起來這麼高大上的雲端雞蛋,
其實它的做法是非常簡單的,一起來做吧!
1、 把蛋黃和蛋白分離,不要把蛋黃弄破。
2、 分離後的蛋白。
3、 把蛋白打發(電動打蛋器最好不過),直到像是綿密的棉花一樣。
4、 把蛋白鋪在厚片或薄吐司上。
5、 中間留點空間或挖個洞,把蛋黃放上去。
6、 放置烤箱,火侯可控制在120~150度,烤個15~20分鐘左右。
7、 完成的金黃色的感覺,剛烤完蛋白很硬,拿出烤箱不一會就變軟啦
8、 吃起來真的蠻特別的,用刀叉從中間劃一刀。
9、 半熟的蛋黃留下來的感覺看起來就很好吃的樣子哦。
是不是簡單易做呢,分享給朋友們,大家一起來做做看呀
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