就一碗普通的牛雜湯，一賣就20年，最為關鍵的是想吃待排隊

鄉下阿婆獨自一人在城裡撐起一種小攤，她已經是70多歲的老人家了，在通常人眼裡，70多歲的老太太要麼就是在家養老，要麼就是在家打打牌娛樂娛樂，又或許就是跟著別人跳跳舞之類的，而這位阿婆70多歲了還在擺攤，她經營的這個小攤已經擺了20年了，較多人全是聞著阿婆名氣而來，一嘗果不其然。

這只是一種不起眼的小巷子里，阿婆一周只是會在周日下午擺攤在這裡，然而莫名而來的有來自大都市的人。周末下午我們會不約而同的來排隊，只是為了適當夠品嘗阿婆的牛雜。

這就是那傳說中的牛雜，全部的原料全是阿婆親力親為。問阿婆買售火熱的理由，阿婆說；」只售乾淨的東西，自己都不再吃的東西堅決不售給別人吃。」

阿婆已經70多歲了，目前的她真的不需要在這麼忙碌的掙錢了，然而阿婆卻感覺自己適當有目前的買售，多虧了我們20年以來的支持，自己以往是為了掙錢，而目前是為了還我們的人情。只要自己還適當夠堅持，最好還會繼續給我們做這碗牛雜的。

阿婆售的牛雜湯，原料全是目前鮮的，也全是自己精挑細選來的，東西都獨特乾淨，自己不吃的東西堅決不售給別人吃，這就是阿婆買售火熱的秘訣。

牛雜湯是以牛雜和湯汁為主料，配以各種輔料製成的一種小零食，是最受我國人民熱愛的傳統小零食之一。在中國各地的步驟不盡相試，主要是輔料有區別。在北方地區比南方地區更喜歡，秋冬季比春夏季更喜歡，主要是作為早點，夜宵。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！