與別人喝茶最好知道的五種禮儀

1、酒滿敬人，茶滿欺人

因為酒是冷的，客人接手不會被燙，而茶是熱的。滿了接手時茶杯很熱，這就會讓客人之手被燙，有時還會因受燙致茶杯掉下而打破，給客人造成難堪。茶倒七分滿剛合適。

2、先尊后卑，先客後主

到人家跟前說聲「請喝茶」，對方回以「莫拘禮」、「莫客氣」、「謝謝」。如果喝茶的人多，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶時，要先尊老後卑幼，第二遍時就可按序斟上去。

對方在接受斟茶時，要有回敬反應，喝茶是長輩的，用中指在桌上輕彈兩下，表示感謝;小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。「先客後主，司爐最末」。

在敬茶時除了論資排輩，按部就班之外，還得先敬客人來賓然後自家人。在場的人全都喝過茶之後，這個司爐的，俗稱「櫃長」(煮茶沖茶者)才可以飲喝，否則就對客人不敬，叫「蠻主欺客」、「待人不恭」。

3、「強賓壓主，響杯檫盤」

客人喝茶提盅時不能任意把盅腳在茶盤沿上檫，茶喝完放盅要輕放，不能讓盅發出聲響，否則是「強賓壓主」或「有意挑釁」。同時客人喝茶時不能皺眉，這是對主人示警動作，主人發現客人皺眉，就會認為人家嫌棄自己茶不好，不合口味。

4、「頭沖腳惜(音同)，二沖茶葉」

主人沖茶時，頭沖必須沖後倒掉不喝主要是因為裡面有雜質，本地有「頭沖腳惜(音同)，二沖茶葉」之稱，要是讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家。賓主喝茶時，中間有新客到來，主人要表示歡迎，立即換茶，否則被認為「慢客」，「待之不恭」，換茶葉之後的二沖茶要新客先飲，如新客一再推卸叫「卻之不恭」。

5、「暗下逐客令」

細心的你一定會發現，茶葉已經泡得很淡了，主人卻沒有再換茶。這時你也許會以為是主人疏忽，其實不然，這是主人暗示你該回家了，可別還死賴在主人家裡，主人可能還有別的重要事情。

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