席捲川蜀魔都的「排隊神話」，美蛙魚頭終終終於來青島啦！
你曾經為美食做過什麼瘋狂的小事？
是為了美食專門飛到陌生的城市，來一趟說走就走的旅行？
還是為了美食深夜驅車街頭吃不到誓不罷休？
有一個姑娘，因為熱愛火鍋，搜遍四川民間，攢了滿滿一屋的銅火鍋。
又為了吃到心目中最完美的美蛙魚頭，連著吃了20多家美蛙魚頭，幾乎吃遍重慶，嘴巴都幾乎吃到麻木，最後終於找到了自己心目中最好吃的美蛙魚頭。
而為了學到這家正宗的美蛙魚頭，在當地店家最初的嚴拒下，三顧茅廬終於以自己的誠意打動店家，將這道好吃的美蛙魚頭帶回我們大青島！
這個人就是味蜀吾老火鍋的吃貨老闆娘。
說到味蜀吾老火鍋，一直是很多人吃麻辣火鍋的心頭好。他家的火鍋口味地道純正、口感鮮美醇厚，深得火鍋愛好者歡心。
最近有點想吃涮鍋，所以去了一趟味蜀吾，結果卻驚喜地發現了新大陸——川蜀魔都爆紅的「美蛙魚頭」竟然來青島了？！
早就耳聞美蛙魚頭的名氣，在重慶和四川那可是不輸於火鍋的存在！
在魔都更是神一樣的存在——排隊六小時，風靡朋友圈。看看這美蛙魚頭店門口壯觀的景象~
簡直午飯排成了晚飯，晚飯排成了夜宵！！
前一陣兒我還在惆悵呢，你說美蛙魚頭這麼火火火爆，為毛在我們大青島卻沒有呢？這不科學！
想不到今兒在味蜀吾，竟然就發現了它的蹤跡！在眾多吃貨小夥伴們的翹首盼望中，美蛙魚頭終終終於來青島了！
簡直應該放鞭炮慶祝的嘛！
估計很多小夥伴們，都會有點好奇——美蛙和魚頭這兩位不搭邊兒的同學，你們是怎麼搞在一起的吖？！
來來來，素素童鞋給你們科普一下。
這「美蛙」呢，實際上指的是美國青蛙。不同於常見的牛蛙，美蛙個頭更小，肉質也更為細膩、鮮嫩，且具有膽固醇低、蛋白質豐富的優點。
魚頭則是選取頭大肉嫩的花鰱魚頭，肉質雪白細膩，容易入味。
Q彈嫩滑的蛙肉與鮮美嫩肥的魚頭完美融合。兩種不同的鮮美味道交融，再加上麻辣鮮香的湯底，造就了這道重慶特色美食；湯底鮮香盡煨魚蛙之中，口味香辣鮮醇回味悠長，久食而不上火。如果只能用一個字來形容，那就是——「妙」啊！
定製的成都大銅鍋，端上來咕嘟幾分鐘，就開始散發出誘人香氣。
從鋪滿花椒和辣椒的紅湯底中，撈出事已經煮好的牛蛙放到嘴中，那股鮮麻之氣直衝鼻端，舌尖也會充分感受到美蛙肉感的細膩彈嫩，哇咔咔，分分鐘讓你秒變饞蟲！
每份美蛙魚頭裡有4隻美蛙和1隻魚頭，辣度可選，鍋底不需要另付費。而且還專門為吃不了辣的小夥伴們準備了貼心的子母鍋，中間部分可以選菌菇、番茄、骨湯等各式口感，就算怕辣在這裡也可以吃到滿足。
美不美，看大腿！
在味蜀吾老火鍋，每隻牛蛙都大個又健美，重量平均都在4兩到4兩半之間。
腿部肌肉飽滿結實，口感Q彈又非常容易入味，在味蜀吾悉心炒制的底料的烘托之下，完全不會感覺到腥氣，只有鮮辣之氣撲面而來。
如果套餐帶的4隻不過癮，另外單點美蛙也只需要16塊一隻，牛蛙星人，你們看到一大波美蛙向你們湧來了么？！
花鰱魚頭則起到了很好的提鮮作用。
超厚的魚頭肉飽滿又嫩滑，每一口下去都具有相當的滿足感。靠近魚腦的部分，則全是濃濃的膠原蛋白。
配菜的藕片飽滿脆爽，吸取了湯汁的濃香，與唇齒間余留的魚蛙香氣肉充分融合，形成了奇妙的口感。
值得一提的是搭配美蛙魚頭的小料，絕對不可或缺。
小料碟上來看上去平淡無奇。別急，等服務生將已經在鍋內燉煮開的湯料澆到花生碎和榨菜上之後，你才會在蘸取它們的時候發現是有多麼的跟魚蛙完美配搭。
吃完牛蛙和魚頭，就可以認真的涮起火鍋咯！~
麻辣火鍋和內臟永遠是絕配！每次去火鍋店，這幾樣都是「閉眼上」的。
招牌屠場毛肚看起來就非常乾淨新鮮，與某些泡發的毛肚有著天壤之別的不同口感。雖然沒人工泡發的看起來那麼飽滿，可是吃起來的口感卻是無法相比擬的。
毛肚星人，請速來打卡！
招牌挂面鴨腸顧名思義，粉嫩的鴨腸會像挂面一樣掛在「小竹架」上。
所以新鮮程序，一眼便知。
七上八下是最佳的口感，你懂的！
不愛吃內髒的同學，這裡還有大量的肉肉供你選擇喲。
比如說這裡的特級雪花肥牛，紋理宛若大理石般一樣鑲嵌在誘人的紅肉當中。還未下鍋，已經覺得口水開始流動。
好的雪花肥牛隻需要快速涮到顏色微點，就可以撈出來直接食用了。
涮得太久，對它來說是一種辜負。
更讓人覺得驚喜的是，如此高級別的特級雪花肥牛，僅售68元。價格實在算是很超值了。
還有這道味蜀吾的招牌噴火牛肉，看起來就很火辣，吃起來更是覺得過癮。
每一片牛肉經過反覆捶打，將肌肉纖維敲至最佳，腌制之後更加鮮嫩可口，再裹上十足的辣椒入味，無怪乎要叫做「噴火牛肉」了。
再配上足夠豐富的辣鍋底，嘖嘖，實在是太夠味兒了！
吃完肉，愛吃丸類的你還有秘制蝦滑、手打牛肉丸、極品香菜丸等等供你選擇，還有女生最愛的勁爆魚籽蛋和芝心魚豆腐，統統不要放過~
所以說，你分明是吃了一鍋飽含牛蛙魚頭的超級加料火鍋好么！而且，火鍋底料都還是免費供給的！想想心裡就覺得自己佔了天大的便宜?
那麼，重點來了——吃一鍋如此美味的魚蛙需要多少錢？！
只要98元！也就是說，只需要比普通單點鍋底多花30塊錢，就能吃到包含鍋底+4隻牛蛙+1隻魚頭+3種青菜配菜？！
先吃蛙，再吃魚，然後再吃火鍋，妥妥的豪華版VVIP火鍋啊！
怪不得美蛙魚頭所到之處都是所向披靡的排隊熱賣，瞬間感覺火鍋童鞋的江湖地位，第一次被強勢挑戰了！
素粉福利
10個免費吃名額
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有效日期：即日起至8月5日
公眾號回復
味蜀吾
獲取方式
※《歌手》奪冠後，林憶蓮竟然只想吃剁椒魚頭！
※吃過最有套路的「比薩」，就是肯德基CHIZZA！
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