泡了一夜的碗再洗，你這是在培養細菌嗎？

大快朵頤之後，面對著杯盤狼藉、油膩膩的桌面，大部分人的心聲是：

「 不是我洗碗，不是我洗碗……」，就算倒霉被逼著去清洗碗筷，也多是偷懶地將碗泡在水裡。

你這是在培養細菌，造嗎？吃完不洗碗，細菌要翻天。

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吃完飯，順手將臟碗摞成一堆，泡在水裡。是不是感覺自己有那麼點小機智：等我想洗的時候就好洗啦~

確實好洗了，但細菌可就翻天了。

瞧瞧你給細菌創造了多好的繁殖條件：

【適宜的溫度：20~30℃】

大部分的細菌都能在這個溫度下，充滿活力地繁殖下一代。

【充足的營養：食物殘渣和油脂】

食物殘渣和油脂給細菌提供了豐富的營養物，隨隨便便繁殖個幾十代都不成問題。

【繁殖的時間：＞4小時】

恨不得一天的碗都積到晚上再洗。

一般呢，細菌在進入一個新環境後有一個適應的時間：1~4小時。

在此期間，細菌只是體積增大但不分裂繁殖。等過了適應期，細菌就會呈幾何級數快速增殖。

細菌會增加多少呢？有個實驗室就做了這個有（wú）趣（liáo）的實驗：

「 他們在一碗水裡加入1~5克的肉、米飯、蔬菜和魚。在室溫放置了10小時後，發現碗里的葡萄球菌、大腸桿菌數目居然增加至原來的7萬倍。」

假設原有細菌1000個，浸泡水裡10小時後，細菌總數為1000X70000=……

算了，你們自己算吧~

人體腸道能傳播疾病的微生物種類有很多，如萄球菌、大腸桿菌、沙門氏菌、變形桿菌、副溶血弧菌、痢疾桿菌等，其中有些能附著在用過的碗上。

長時間（＞4小時）用水泡碗，會給這些細菌大量繁殖的機會。尤其是當你清洗和消毒不徹底時，這些細菌就可能進入人的身體，影響家庭成員的腸道系統健康，特別是免疫力和抵抗力較弱的老人和孩子。

所以，吃完飯，碗別泡著了，立馬就洗；或是在細菌還沒大量繁殖的4小時內就清洗掉。

洗碗用洗潔精，到底安不安全？

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換句話來說就是說

【長期用洗潔精對身體有害嗎】

實際上，幾乎不會有。

洗潔精的主要成分是[表面活性劑]，早期之所以會對洗潔精有爭議，是因為洗潔精中添加了磷，會造成環境水體的富營養化。但是現在洗潔精都禁止添加磷，這個問題就不存在了。

洗潔精是個非常成熟、且被研究透徹的產品。市面上的[表面活性劑]那麼多，卻僅有幾種被選為洗潔精的主要成分，這說明這幾種[表面活性劑]的安全性是值得信賴的。

即便真的沒沖洗乾淨，造成洗潔精的殘餘，這些微的量也不會對人體造成威脅。

近幾年，對洗潔精的合格率的調查都表明：它們的合格率近乎100%。

當然啦，這是正規渠道的洗潔精，其他非正規比如直銷的洗潔精就不能保證了。

【洗潔精傷手嗎？】

實話是……確實傷。

由於洗潔精有較強的去污、去脂功能，會對人的皮膚有一定的傷害。但洗碗時帶上手套，或是洗完碗後及時塗上護手霜，不就完美解決這個問題了~~~

如果還是對洗潔精這種人造洗滌劑心存憂慮，那麼，小薇就推薦一些

天然的洗滌劑

這五種天然洗滌劑洗碗效果也不錯

1、熱水

熱水能降低油脂的黏性，使油脂容易被水沖走。

缺點是：

重油的比如水煮肉片的油，就不好洗了，還得多次沖水，比較費水。

2、麵粉

吸附油脂的效果不要太好哦~若是麵粉過期的話，別丟，留下來洗碗也是不錯的選擇。

缺點是：

油脂多的時候，麵粉也得多放。要先把麵粉刮掉後，才能沖洗。有點費事，有點黏手。

3、檸檬

水裡加點檸檬片，對去除污漬、油脂也有一定的效果，而且還能讓碗筷自帶清香~

缺點是：

碗筷有重油時，這招也不好用。另外，以一顆檸檬4塊錢的價格，用檸檬洗碗的成本有點高。

4、淘米水

淘米水是鹼性的，並且它所含的一些物質如澱粉具有疏鬆多孔的性質，這都對去除油污有效果。

缺點是：

現在的淘米水很「清」，裡面的去油污物質不會太多，去油效果有限。

5、食用鹼或鹽

去油污的效果也還不錯~可以直接抹在碗壁，然後用清水沖洗。

缺點是：

有點傷手，記得戴手套。

說了這麼多，最後再贈送給小伙們一點兒小福利

洗碗時注意這4點更健康哦~

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除了及時洗碗外，洗碗時還要注意：

1、注意次序

洗碗前，可以先用清水沖洗或是用一次性廚房用紙擦拭碗。這樣殘留在碗上的污漬和油脂就不多了，再用洗碗布等工具清洗，就容易洗乾淨了。

2、瀝干水分

碗洗乾淨了，別直接放碗櫃。瀝干或者用廚房用紙擦乾後，再收納。不然，濕漉漉的碗筷在相對密封的碗櫃也容易滋生細菌。

3、清潔灶台和洗碗池

洗完碗後，注意也要將灶台的檯面以及洗碗池刷洗乾淨。不然，這兩個地方就會變成微生物交叉污染的絕佳場地。

4、勤換洗碗布

首先，最好準備兩塊洗碗布，一塊專門洗碗，一塊專門擦桌子、灶台等，專項專用；

其次，每次洗完碗，都記得要用清潔劑好好清洗洗碗布，並且晾乾；

最後，洗碗布若是長期不更換，殘餘的細菌總量也很可觀。所以，建議1~2個月換洗碗布。

現在，小夥伴們都知道該怎麼正確洗碗了吧？

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