這些沒「面子」的事，他們都樂意幹了

倡議「光碟行動」已是第四個年頭，近日，記者走訪了我市多家飯店和學校發現，雖然仍存在浪費現象，但「節約光榮」已成為更多人的生活理念。

GIF/1K

1

飯店：食客點多吃不完

打包風逐漸盛行

記者在市區一家烤肉店發現，每桌顧客大多數為二至四人，如果是兩個人，他們主要點的是各種特色麵食，因為點得少，很少有浪費的情況。如果是四個人以上，那麼他們的主食就是烤肉和菜，這種情況下，食客走後飯桌上剩餘的食物就多一些。

該店老闆告訴記者，客人點多時，服務員會善意提醒。以前由於「沒面子」的顧慮很少有人打包。可現在越來越多的人在菜點多吃不完的情況下要求店員打包。

2

婚宴：浪費嚴重

酒店嘗試各種方法力求改變

市民小張前幾日結婚，他在市區一家酒店訂了二十桌婚宴餐招待親朋。

「我特意挑選了菜品齊全且數量偏多的套餐，可是婚禮結束後，一些餐桌上的菜幾乎都沒怎麼動。看見酒店最後把剩下的飯菜倒進大桶里，感覺太浪費了，差不多剩了多一半。」小張說。

一家酒店的大堂經理說：「婚宴出現大量的剩菜很常見，我們就婚宴菜品套餐經常會根據不同情況做合理的調整，但是婚宴浪費依然嚴重。」

由於婚宴的特殊性，酒店也在制度方面進行完善，例如推出菜品精良，數量合適的套餐，同時酒店也會鼓勵新人或者賓客打包。

3

市區某幼兒園：

老師控制打飯量，浪費減少

市區一所民辦幼兒園，每天要給400多名幼兒提供早點和午餐。之前在沒實行老師控制打飯量的時期，該幼兒園每天要倒掉四五桶剩飯，之後採取老師控制打飯量的措施後，大大減少了浪費。

「小孩子飯量不定，喜歡吃的飯他們吃得多，不喜歡吃的飯有時候他們幾乎不吃。以前打飯老師會給每個孩子都打滿滿一碗飯，總想著寧可浪費一點，也不能讓孩子餓肚子，所以浪費總是居高不下。」小班的高老師說。

幼兒園在課堂中教育孩子不要浪費糧食，並讓每個班的班主任和帶班老師飯前詢問孩子意願，並按照幼兒食量取飯，在一定程度上減少了浪費。

4

食客：不剩「沒面子」的觀念

正在轉變

記者採訪了多名食客，他們以前點菜必須「多多益善」，剩菜也不會打包，覺得打包「沒面子」。但是近年來，這種觀念正在轉變。

「幾年前，每次出去吃飯應酬都會剩很多菜，點菜的時候也會多點一兩個菜，多了剩下可以。如果不夠吃，會覺得沒面子。但是最近兩三年，和合作夥伴一起吃飯，對方會要求少點菜，吃不完也會打包，以前覺得打包沒面子，現在這個觀念徹底改觀了。」市區一家貿易公司的負責人馬先生說。

如今，越來越多的人養成了剩菜打包、按需點菜的好習慣，踐行珍惜糧食、節約糧食的傳統美德。

GIF/1K

（記者/楊建芳）

監製：楊餘慶 責編：苗樹超

編輯：陳番番 校審：李 董

GIF/1K

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！