美國牛蛙：地球上無所不食的青蛙，美國泛濫難以招架，中國做法多

美國牛蛙無所不食：美洲牛蛙，指的是一種原產於美國東部的一種牛蛙。美國牛蛙在台灣有「蛙界暴龍」之稱，以無脊椎動物、小魚和其他的小蛙為食，有時也會吃水鳥的幼雛；體型較大的牛蛙甚至會捕食蛇、鼠、龜等。美國牛蛙特別能吃，個頭也不小，它們的個頭可達到15厘米之長，叫聲很響亮，經常會使得其他的動物誤認為它的個頭巨大。

2014年，無所不吃的美國牛蛙已經泛濫成災，並且沿著西北部蒙大拿州境內的黃石河順流而下，對其他地區的土生牛蛙的生命構成威脅。大胃王美國牛蛙不僅僅是吃別的蛙類，甚至連自己的同類都吃。

牛蛙「會吃掉任何能夠吃得下去的東西，不管是另一隻牛蛙，還是一隻鳥或一隻蚊子」。2013年，人們在奧德班保護中心附近捕捉到一隻牛蛙，切開後發現其胃裡有一隻黃鸝鳥。

聯邦機構一開始曾試圖通過把牛蛙全部殺光對其實施原地清除，但在牛蛙的數量多得讓它們難以招架之後，這項努力只能放棄。對於這樣的牛蛙，美國徹底沒有辦法解決它們，抑制它們的繁衍，中國網友調侃獻策：有干鍋、泡椒、蒜燒、醬爆等多種方法。

美國有幾個農場專門飼養這種牛蛙以供應食用，一對蛙掌重達400克，在餐桌上頗具份量。除了美國，其他國家的人也很喜歡。在中國，水煮牛蛙也很流行。除了食用之外，美國牛蛙也偶爾被當作人們的寵物。

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