深夜故事樂園——第一夜

最新 07-05

來路印象深刻的片段或已寥寥無幾。

但心中期待的那一溪明月，莫教踏破。

第一夜小店

第一天嘮點兒什麼呢，就從我們小店的故事開始吧。

小店兒真的是很小，就那種人一多都沒地方坐著聊會兒天的地方。僅有的面積都是廚房，店裡的大小物件兒都是我們在濕冷的上海的冬天一樣一樣螞蟻搬家似的搬回來的。

否定了大概一百零一次之後，終於給小店找到了一個任性的名字。然而。。因為這名字太過任性導致註冊時候都沒有被通過，辦業務的公務員同志大筆一揮核定了一個土的掉渣的公司名至今還是我們不能提的痛處。。

就跟所有夢想開店的人一樣，這明顯不是我們夢想中的店的樣子。

但是，就即便如此，也還是從秋天開始找店選址，到冬天才碰到這個店鋪的緣分。走過了陸家嘴附近大大小小的街區，有錯過心儀的店，也有等待過簽約的焦灼。有向大家推介想法的忐忑，更喜歡這些所有不成熟的小想法伴隨著不成熟的小建議一點點努力呈現給大家的樣子。

這最初的心意，還是一樣沒變的。

因為想在每天上班的時候可以放心的吃到蔬菜多多又好吃健康的便當。所以努力的調研熱點菜品，選定品類，翻了不計其數的便當書，試了很多很多菜，也見了很多很多人，聽了很多意見，做過許多次調整。只希望我們提供所有的菜品美味可口，所有食材是新鮮健康的，配菜也是真的好吃。

更貪心的是，因為還想收到的便當像溫暖且有心意的禮物，於是買了無數樣品，也去過很多市場，為各種方案討價還價，嘗試各種想法，吵過架，再想怎麼能做得更好。我們從日本進口茶包和小梅糖，第一次發現運費居然都比糖貴。而原來筷子有這麼多包裝，上海有那麼多大大小小的廚具市場。這些大大小小的盒子，每一條封帶，每一個封簽，每一個不起眼的小物，都是我們，希望給大家的最好。

當然，也許這一切呈現到客人們面前的時候，還是不能盡善盡美，總有各種差錯，送外賣的小哥的也偶爾會有各種問題，但是對我們來說，這也已經是一直盡最大努力在努力完善的了。

很遺憾，這裡面沒有什麼了不起的故事可說，因為我們大概只是經歷了，每個從零開始做事的人大概會經歷的一部分而已。也很幸運，這裡面有很多有趣的故事可說，因為我們始終都希望這是一個不僅很好吃並且很好玩的地方。