你可能走遍幾十個國家，但生活最閑適的還是這座城

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無論生活在哪裡，都不如成都閑適。

成

都，就像一個少女的面目一樣，

清澈、美麗的同時，又慵懶得自鳴得意。

對於外來人，她是旅遊指南中九宮格麻辣火鍋的美食天堂，

是趙雷歌詞里玉林路盡頭的小酒館，

和逃離北上廣的首選之地......

「地勝異，錦里風流，蠶市繁華，簇簇歌台舞榭」

人們以自己的認知來定義這片富饒3200餘年的巴蜀之地，

視之為理所當然，卻忽視成都真實的屬性是

閑適

。

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在

《BusinessTravel》

評選的世界宜居城市排名中，

成都曾力克美國的波特蘭、加拿大的蒙特利爾和荷蘭的阿姆斯特丹等名城，

摘走世界第一的桂冠。

所以，對於本地人，她是幾代人每日早起固定的茶敘，

是手藝人對食物及造物精益求精的傳承，

是崇德里民居開窗即能嗅到柴米油鹽的弄巷情趣，

以及幼有所養、老有所終的閑適與仁愛......

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《傳家本事》

第二季發現了這個隱秘的巴蜀成都，

一邊用真實的鏡頭去記錄她的生活之美，

另一邊，則在影像畫面的表層之下，

去挖掘這一傳家文化背後的

「閑居之道」，

並將其解構為茶館待客、造物之精、弄巷建築和書社傳承等，

最終組合成

聚焦巴蜀文化

安住以仁

的紀錄片

——

「他們的一天」。

茶道

成都人的生活慢中有道，而這道則與茶道緊密相關。

地標：成都.鶴鳴茶社

每天凌晨六點，成都茶館的夥計就開始燒水、清洗茶杯和備好茶葉，

為一天的即將到來的忙碌生意做準備。

成都人說

喝茶是一件「一元化」

的事情，

這裡的「一

元」不單指價格，

更

是指喝茶這件事情將所有人都平等化了。

這種「一元化」的茶道理念，

也讓茶館在成都，不再是普通的公共空間，

它構成了當地人的活法和規矩，

是成都生活情趣最活色生香的表現。

而人們出門的第一件事，就是趕往茶館，

上至年逾百歲的老人，下至蹣跚學步的孩童，

茶客們聚在茶館，彷彿這裡就是自家的廳堂一般。

茶客可在茶館談天說地，也可掏個耳朵放鬆一下

一杯茶，可以從早泡到晚，

三朋四友聚在一起，談天說地。

而成都的茶館，不僅人氣門庭若市，

且在這一椅一座、一杯一碗、一茶一葉之中，

還暗藏著規矩的方圓：

所以，成都的茶館，品的不僅是茶香，

還飄拂著待客的禮儀和仁愛。

一道蓋碗茶，茶蓋是天、茶托是地、茶碗是人。

人際間的默契、密碼，不需要言語的催逼，

用一種婉轉的形式，給彼此留下恰到好處的空間。

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造物

構成成都獨特茶道文化的不僅是飲茶，還有茶館中的物件。

地標：成都.彭鎮

一把四平八穩同時坐上去又能前後輕搖的竹椅，

是成都大小茶館中必不可少的物件。

青綠焗黃的竹子被雕琢擺弄成扶手和枝幹，

拼接組成四支穩固的座椅，散發著干竹清淡的幽香。

茶客將身體毫無保留地投入到竹椅之中，

身心輕怡，

茶味香溢。

為成都茶館提供竹椅的作坊全盛時期從業人員眾多，

竹椅匠人楊師傅就是其中一員。

一把看似普通的竹椅，在製作工藝上卻講究頗多：

竹子須是秋季砍下的雅安斑竹，

沒有夏季雨水後的潮濕，也不失

韌性

，

在高溫烘烤下，除水擦亮，

還需烈日干曬10多天左右才能收拾，

以備下一步的雕琢修刻。

椅背的斜度是多少，竹子的長度用多長，都需要精細考究一番。

從一根光鮮的竹子，到一把斜度、高度適宜，

能容納男女老幼，不同身體

的竹椅，

需竹椅匠人一個月的精雕細琢才能完成。

竹椅也因這種精細的造物精神煥發出一種人性的溫暖。

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除了茶道和造物之外，

《傳家本事》的紀錄片中還有更多關於成都「安住以仁」的故事，

其中既有

崇德里弄巷建築的中西合璧

，

也有

隆豐鎮孩童學藝的川劇傳承

......

每一個故事都獨立成章地敘說著成都生活的閑居之道。

看罷之後，更讓人切身地理解到

《BusinessTravel》

將這座城市評選為

全球最宜居城市首位的獨到眼光——

即便走遍幾十個國家，

但生活最閑適的還是成都。

Tips：

由視襲影視製作出品的《傳家本事》第二季，

將於7月4日20:00登陸央視紀錄頻道，並由愛奇藝獨家同步播出。

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