萬里中醫路——中藥（七）

最新 07-06

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進補誤區

誤區1：越貴越補

有些人認為中藥越貴越補，常不惜花高價買鹿茸、人蔘之類的中藥，其實進補功效未必就好。「缺什麼，補什麼」是進補的基本原則，中藥不應以售價的貴賤來分功效的高低，關鍵是根據自身體質來選擇相應補品，尤其是老年人，更應以實用為滋補原則。

誤區2：越多越補

「多吃補藥，有病治病，無病強身」的說法很不科學。冬季大量進補，會驟然加重脾胃及肝臟的負擔，使長期處於疲弱的消化器官難以承受，導致消化系統功能紊亂。

誤區3：虛實不分

中醫的治療原則是「虛者進補』，不是虛證的人不宜進補。即使是虛證，也有氣虛、血虛、陽虛、陰虛之分，人體器官又有心虛、肺虛、肝虛、脾虛、腎虛等不同，人們在進補前，最好先向專業醫生諮詢，結合各種補藥的性能特點，對症施用，如熱性體質者，就不適合服用人蔘、鹿茸、海馬等溫熱性的藥物。

相關禁忌

服用中藥的禁忌大致可分為四種：

（1）中藥配伍禁忌：某些藥物因配方後可產生相反、相惡關係，使彼此藥效降低或引起毒副反應，因此禁忌同用。

（2）孕婦用藥禁忌：主要為避免動胎、墮胎，因孕後婦女大多數對大寒、大熱、峻瀉滑利、破血祛瘀及毒性較大的藥物耐受性差，因此對相關藥物必須忌用。

（3）服藥期間飲食禁忌：俗稱忌口，主要為避免服藥時的干擾因素，以便提高藥效，可分為某一種藥物對應的忌口與不同病情條件下用藥時的忌口兩類，前者如人蔘忌蘿蔔、鱉甲忌莧菜、甘草忌鰱魚、常山忌蔥、茯苓忌醋等。後者為慢性病服藥須忌生冷，熱性病治療期間忌辛辣、油膩，癰瘍瘡毒、皮膚疾患忌魚蝦、鵝肉及辛辣刺激之品。

（4）中藥湯劑禁忌過夜服用：因為中藥里含有澱粉、糖類、蛋白質、維生素、揮髮油、氨基酸和各種酶、微量元素等多種成分，煎煮時這些成分大部分溶解在湯藥汁里。一般服法是趁溫熱時先服一半，4～6小時後再服一半。如果過夜服用或存放過久，不但藥效降低，而且會因空氣、溫度、時間和細菌污染等因素的影響，使藥液中的酶分解減效，細菌繁殖滋生，澱粉、糖類營養等成分發酵水解，以致藥液發餿變質，服用後對人體健康不利。

俗話說：「吃藥不忌口，壞了大夫手」。忌口即指治病服藥時的飲食禁忌。忌口是中醫治病的一個特點，歷來醫家對此十分重視，其有關內容也廣泛存在於《內經》、《傷寒論》、《金匱要略》等醫籍中。實踐證明，忌口是有一定道理的。因為我們平時食用的魚、肉、雞、蛋、蔬菜、瓜果、醬、醋、茶、酒等普通食物，它們本身也都具有各自的性能，對疾病的發生、發展和藥物的治療作用，均產生一定影響。

（5）中藥不宜加糖服用

一些人在服中藥時，常因湯劑苦口難以下咽而加糖，對此，有關專家指出，一些中藥是不適宜加糖後再服用的，加糖後的藥劑在降低了苦味的同時也降低了藥效。