核桃這樣吃，做多少才能夠吃呢？——琥珀核桃仁
核桃又稱胡桃、羌桃，為胡桃科胡桃屬植物的統稱，原產於近東地區。它與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的「四大幹果」 核桃營養價值豐富，具有補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便、健腦等功效
琥珀核桃仁：
每次買回的核桃吃了幾個就在也不想吃了，也嘗試著各種的做法來解決這個問題，直到我學會這種做法後，每次買回的核桃再也放不住了。。。。。。
準備好核桃仁
核桃仁冷水下鍋煮至熟撈出備用
炒鍋內放入適量清水冰糖及少許蜂蜜，煮至起泡
放入煮熟的核桃仁
每個核桃仁都裹上糖漿，一定要儘可能的把糖漿全部都裹上
裹上糖漿的核桃仁盛出備用
炒鍋內放入食用油，油熱放入核桃仁，小火慢炸至酥脆（因為核桃仁已裹上糖漿所以油炸的時候不會吃進去油的）
香甜可口的琥珀核桃仁製作好了（炸好的核桃仁涼透後口感更佳）
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