寶掌堂：你懂幾分茶意，就有幾分茶韻

中國乃是茶的故鄉，據史書記載，國人飲茶，始於神農時代，至今 4700多年。直到現在，中華同胞還有以茶代禮的風俗，而一杯好茶的標準是年代久遠、還是文化源遠流長，市場上早已渾濁難辨。趨之若鶩高價追尋的茶也許並不討人喜歡，喝的也不是一杯茶而是一種內心的追求。寶掌堂的峨眉高山森林禪茶的追求很簡單，好喝即好茶，起一壺茗茶品半世禪意，裊半塌茶煙養一生性靈。

公元五世紀中葉，印度高僧寶掌法師從尼泊爾進入中國雲南到達四川，登峨眉山，初時結茅廬於峨眉山金頂之下的無極山（即峨眉山靈岩寺舊址），乃峨眉山佛教開山鼻祖。後法師沿山而上，在峨眉山洪椿坪後結茅修住，每日參禪修佛，時常擇取林中野生古茶噙食，從此，茶這一山中秀草得以與佛結緣，「飯後三碗茶」更是成為禪寺「和尚家風」，茶禪文化得以逐漸成型並代代流傳，經久不衰。

在中國唐代288年的歷史上，曾產生過三位堪稱中國佛教茶禪文化先驅的禪茶大師。

一位是享有「茶聖」之譽的陸羽，湖北竟陵（今湖北天門）人，自幼在寺院長大，痴迷茶事，專註於植茶、焙茶研究，著《茶經》而留傳後世；

一位是江西百丈山的釋懷海和尚，著有《百丈清規》（又稱《禪門規式》）一書，書中對佛門用茶作了嚴格規範和規定，被佛門廣為認同；

另一位則是四川峨眉山華嚴寺的釋昌福禪師，公元845年，創立峨眉茶道，至今已傳36代，長達1170多年，他創編的《峨眉茶道宗法清律》一書共四冊，總字數2512字，這部書稿，除了闡述茶禪同修的佛理禪學，同時詳細記載了峨眉山茶葉種植、採摘、焙制、用火、用水、茶器茶具、存貯保管等內容，成為峨眉禪茶一代宗師。

近年來，我國茶葉市場一直處於穩定增長的大趨勢中，各種茶葉的品牌爭奪、文化競爭都不計其數，但這些品牌多僅有產品標榜文化，並沒有核心本真，寶掌堂禪茶本意好喝即好茶，被市場大眾認可所接受的茶就是好茶，並無高端低劣之分。

寶掌堂禪茶的核心便是要使得茶葉回歸本質，拒絕虛妄炒作，人可以不問出處，但茶不可以。峨眉禪茶采自綠茶勝地峨眉山，空氣、水分、土壤、光照都恰到好處在海拔800-1500米之間。對於峨眉禪茶而言，可品禪意，可養性靈。但好喝卻是它最高的修行。

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