看臉可識貧富？面部表情會泄露個人經濟地位

看臉可識貧富？研究稱面部表情會泄露個人經濟地位

微妙的面部表情可以讓別人憑藉對你的第一印象判斷你是富有還是貧窮。根據多倫多大學藝術與科學學院的研究人員的說法，這種現象可能會讓人們在留下對別人的第一印象時產生偏見。在這項研究中，研究人員讓志願者們擺姿勢拍照。這些志願者被分類為家庭總收入低於6萬美元的群體，或超過10萬美元的群體，其中7.5萬美元被視為基準中值。然後，另一組參與者被要求看這些照片，並根據自己的直覺判斷哪些是「富人」、「窮人」。

研究人員發現，參與者能夠根據臉部照片進行排序，準確率約為53%，這是高於隨機選擇的。研究人員說，這是因為某些情感會在人的臉上留下痕迹。比如說，財富與滿足帶來的快樂。隨著時間的推移，一個人的面部就會成為他過去經歷的「活化石」。

頂級掠食者：侏羅紀時代鱷魚牙齒堪比霸王龍

義大利古生物學家發現，侏羅紀時代一種名為「薩卡拉瓦祖巨蜥龍」的生物生活在1700萬年前的馬達加斯加。依據牙齒和骨骼化石，義大利古生物學家最早在2006年描述了這個物種，但不能確定這種古生物究竟更接近霸王龍還是鱷魚。

新發現的頭骨化石證明，薩卡拉瓦祖巨蜥龍是鱷魚的「遠親」，和鱷魚一樣鼻孔朝向吻的前端，下巴位置較低且牙齒和牙槽深開到頭兩側。不過，不同於現代鱷魚圓錐形的牙齒，薩卡拉瓦祖巨蜥龍的牙齒呈鋸齒狀，與霸王龍牙齒相似但更大，能夠咬斷骨頭和筋腱。從現有化石推斷，這種遠古鱷魚體長7米左右，體重800公斤到1000公斤之間，是已滅絕的鱷形超目諾托鱷目前所發現的最古老、最龐大的代表。

泡菜中的乳酸菌可降低胃癌患病率

韓國圓光大學生命環境學院教授金玉振(音)研究發現，從泡菜中分離出的副乾酪乳桿菌(Lactobacillusparacasei)HP7具有抗菌效果，能夠有效阻擋幽門螺桿菌在胃粘膜上附著。幽門螺桿菌被世界衛生組織(WTO)界定為第一大致癌要因，屬於腸內細菌的一種，該細菌帶菌率較高，韓國有超過一半以上的人群攜帶該病菌。它被認為是導致人體消化不良、急性胃炎、慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃癌等胃病的病因。

金玉振表示，從泡菜中提取的乳酸菌不僅可以預防並抑制細菌感染，同樣可以用於減少殺滅已經感染的幽門螺桿菌。長期食用富含乳酸菌的食物並不會產生任何副作用，因此可以斷言，泡菜乳酸菌可以治癒因感染幽門螺桿菌而導致的多種疾病。

澳居民肥胖主因是攝入過多垃圾食品

據澳大利亞《時代報》報道，澳大利亞喬治全球健康研究院日前公布研究報告，最新統計數據表明，澳大利亞成年人肥胖率為63%，兒童肥胖率為25%。對此，該研究院華人研究員鄭淼冰博士表示，考慮到垃圾食品佔據了澳大利亞人每日食物攝入量的約三分之一，這一研究數據令人擔憂，「過去20年，我們發現那些沒有營養的食品佔比越來越大，在這些垃圾食品的影響下，澳居民越來越肥胖。」

這項研究的共同作者、澳大利亞心臟基金會發言人貝絲·默滕斯說，越來越多的人意識到食物和肥胖之間的重要聯繫，「我們希望居民能意識到食物對健康的影響，在選擇食品時慎重考慮。我們還要和食品行業合作，減少這些垃圾食品的佔比，增加健康食品的比重。」

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