102歲奶奶：每天3碗酒！老人說：喝點酒，渾身舒坦，能活血！

健康 07-07

在養生環節，喝酒是最忌諱的，但在特殊的國家，他們以喝酒作為保健的方式。據古代醫書上記載，酒不但具有殺菌的功效，適當的服用可達到治療疾病的作用。現代人為對於酒的要求越來越高，用不同的食材制出各種功能性的酒，不管是從味道上還是其營養價值上，這都是不可小視的。

《美國醫學會學報》一項新研究表明，每天少量喝酒(不超過3杯)，能使壽命延長到85歲的幾率增加97%。的確，酒是好東西，能長壽、養命，但要會喝！否則，它就會害人！

曾經記者對102歲的蘇學明老人採訪時，老奶奶透露了她的唯一愛好就是——喝酒！無獨有偶，在他們長壽村，全村80歲的老人有71位，他們大多數都有一個共同愛好：喝茶和喝酒。

老人的孫子說，奶奶最開心的事，就是每頓飯喝上二兩酒，「喝了酒，她才渾身舒服，不喝，就吃不下飯……」

老人的兒媳胡素彬說，婆婆每噸飯前都會喝酒。有一次，家裡白酒喝完了，沒來得及去買，老人吃不下飯。胡素彬只好到鄰居家借了一瓶二鍋頭，婆婆喝了二兩後，才開始吃飯。

剛開始家人也曾擔心過飲酒對身體不好，但今年婆婆已經102歲了，繼續喝，身體還很硬朗。

的確，喝酒有很多好處，但要會喝！今天小編就給大家聊聊這個話題。

我們先看看喝酒的好處！

我國有許多名酒，普通的白酒味辛、甘，性溫。能和血通脈，祛寒壯神，宣導葯勢。此外，米酒又可溫養脾胃，米酒、黃酒有一定補益作用。

適當食用酒的作用

1、增強心臟功能

除了先天因素之外，人到了一定的年紀，身體首先出現狀況的心臟。所以，定期去醫院進行身體檢查是非常有必要的。如果愛好喝酒的人群，千萬不要大量的飲用酒，可適當的喝酒，因為它可增強心臟功能，使心臟慢而有力。

2、增強消化腺的分泌功能

做一項簡單的調查，50%以上的人群都患有不同程度的胃部疾病。當胃出現不適的癥狀，多數表現為消化功能的減弱，另外食慾也會下降。喝酒可以增強消化腺的分泌功能，促進胃腸有規律的蠕動，增加食慾，對於防治高血壓、糖尿病、肥胖症、習慣性便秘等症都有良好的作用。

3、消除疲勞

由於現代人生活節奏的加快，致使自身承受過多的壓力，晚上熬夜及失眠是再正常不過的事情。在戶外新鮮空氣中喝酒，大腦思維活動變得清晰、靈活，可有效消除腦力疲勞，提高學習和工作效率。據有關專家測試，每周喝酒三次，每次一小時，連續堅持4個月者與不喜歡喝酒的人相比，前者反映敏銳，視覺與記憶力均佔優勢。

4、健身

健身是人們養生的方式之一，但健身也分為動態和靜態，就好比睡眠，其實睡眠是身體靜態運動。喝酒是一種靜中有動、動中有靜的健身方式，可以緩解神經肌肉緊張。據專家測定，當煩躁、焦慮的情緒湧向心頭時，以輕快的節奏喝酒15分鐘左右，即可緩解緊張，穩定情緒。

5、提高免疫力

人體健康主要是因為免疫系統的增強，提高免疫力的方式有多種，而適當的喝酒就是其中一種。它對強健身體，提高身體免疫力，減少疾病，延年益壽也有積極的推動作用。

6、助性

科學證實，適量的喝酒，能夠讓人精神愉悅，能改善疲憊。酒精對焦慮、緊張、內疚、怯懦、自卑等都有調節和緩解的作用。

那如何喝酒才能對身體好呢？這個度如何把握呢？

喝酒的最佳時間

多數食物的食用都是講究時間段的，更何況是喝酒，只有在適合的時間段里喝酒，這才能使它的價值發揮最大化。早晨和上午不宜飲酒，尤其是上午。因為在上午胃分泌分解酒精的酶—酒精脫氫酶濃度最低，在飲用同等量的酒精時，更多地被人體吸收，導致血液中的酒精濃度較高，對人的肝臟、腦等器官造成較大傷害。

既然已經知道在什麼時間裡是不易喝酒的，在什麼時間裡是適合喝酒的，這些都是需要了解的。每天的下午14時以後飲酒對人體比較安全，尤其是在下午15~17時最為適宜。此時不僅人的感覺敏銳，而且由於人在午餐時進食了大量的食物，使血液中所含的糖分增加，對酒精的耐受力也較強。所以此時飲酒對人體的危害較小。

喝酒不傷身的九個技巧

1.飲酒後切不要洗澡

人飲酒後體內貯存的葡萄糖在洗澡時會被體力活動消耗掉，引起血糖含量減少，體溫急劇下降，而酒精抑制了肝臟正常的活動，阻礙體內葡萄糖貯存的恢復，以致危及生命，引起死亡。

小竅門：怎樣喝酒不容易醉？

在酒里加點蘇打可以降低人體對酒精的吸收，這樣比較不容易醉，自然臉就不容易紅了。先喝杯牛奶，然後再喝解酒靈，喝多少酒就跟喝水似的。葛根1錢，在喝酒前泡一杯開水喝下再喝酒，酒精可解，所以人不會醉。

2.空腹時不要飲酒

一面飲酒，一面進食，酒在胃內停留時間長，酒精受胃酸的干擾，吸收緩慢，就不易酒醉。

酒這種飲料的特徵之一便是在消化器官中的吸收速度非常快。進入體內的酒精，大約20%被胃、80%被小腸吸收，溶入血液中被運往全身的各個角落。如果胃中有食物的話，酒精被移往小腸的速度就會減緩，而如果是空腹沒有任何東西覆在胃粘膜上的話，酒精便會在胃中暢通無阻，一路直奔小腸。吸收速度加快，不久血液中酒精濃度便急劇上升。

就是說，如果連干幾杯或空腹飲酒，一瞬間體內血液中的酒精濃度就會升得很高，令自己進入危險的麻痹狀態。所以，這種飲酒法要盡量避免。

飲酒前，先吃一些澱粉的食物，或泡一杯高纖的燕麥片先喝下，因為根據研究，要減少酒精的吸收，水溶性的澱粉比脂肪來得有效，甚至如果來不及吃東西，可以先喝代餐，代餐中有纖維，會使您的胃立即有飽脹感，減少酒精的攝取量。

3.不要大口猛喝