溫風至，風雨來。您的陪伴著-名爵ZS

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最近白天艷陽高照，傍晚總是雷雨陣陣，

為溫熱的夜晚帶來一絲清涼~

江南的梅時雨終於過去，意味著盛夏真正開始了。綠樹濃蔭，時至小暑。此時出梅、入伏，溫風至。每年這個時候，人體陽氣最為旺盛，是「春夏養陽」的好時機。農諺「小暑小禾黃」，這時節也是一期稻作黃熟期，瓜熟蒂落，綠意融融。

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一候丨溫風至

昨天還不算太熱，今日的風就有點兒燙。

二候丨蟋蟀居宇

由於炎熱，蟋蟀逃離了田野，躲到庭院的牆角下避暑。

三候丨鷹始鷙

老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中翱翔。

小

暑

雜

說

《群芳譜》載「暑氣至此尚未極也。」此時，暑氣上升氣候炎熱，但並不是一年中最炎熱的時間，農諺曰「小暑不算熱，大暑三伏天」。人們常說「熱在三伏」。三伏天是出現在小暑與處暑之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。「三伏天」的「伏」就是指「伏邪」，即所謂的「六邪」（指「風、寒、暑、濕、燥、火」）中的暑邪。

【 雨熱同季 】

「小暑之時，雨熱同季」，雨與小暑有著相依為命的關係，金代詩人龐鑄《喜夏》詩云：「小暑不足畏，深居如退藏。青奴被薦枕，黃奶亦升堂。鳥語竹陰密，雨聲荷葉香。晚涼無一事，步屧到西廂。」

【 伏日祭祀 】

伏日，古人說：伏是「隱伏避盛暑」的意思，伏日祭祀，遠在先秦已見著錄。古書上說，伏日所祭，「其帝炎帝，其神祝融」。炎帝傳說是太陽神，祝融則是炎帝玄孫火神。傳說炎帝叫太陽發出足夠的光和熱，使五穀孕育生長，從此人類不愁衣食。人們感謝他的功德，便在最熱的時候紀念他。因此就有了「伏日祭祀」的傳說。

【 晴日晾曬 】

小暑時節，此時從佛寺、道觀乃至各家各戶，都有晒衣物、器具、書籍的風俗。廣西清晨各家宰雞鴨宴飲候，全家動員將衣服、棉被、鞋子、首飾、箱籠等拿到曬坪上暴晒，用夏日的陽光曬死隱藏的蟲蟻。曬一兩小時後，要翻轉再曬，然後搬回廳堂內涼一下，疊好後再放入箱籠。

小

暑

風

物

【 白結絲瓜 】

農諺「小暑小禾黃」，這時節是一期稻作黃熟期，此時也是瓜農們忙著採收絲瓜的時節。黃花也可以入菜、截斷藤莖滴出的透明汁液是美容的絲瓜露，菜瓜是暑夏的經典深綠。宋人曾詠絲瓜「黃花褪束綠身長，白結絲包困曉霜，虛瘦得來成一捻，剛偎人面染脂香」。

【 宜食鱔魚 】

俗話說，「小暑黃鱔賽人蔘」。因小暑時節的鱔魚鮮嫩而有營養，十分適宜身體虛弱的病患或產婦食用。黃鱔生長在水岸泥窟之中，最滋補、最味美的莫屬小暑前後一個月的夏鱔魚。另外，這個時期往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風濕性關節炎等疾病的緩解期，根據冬病夏治的說法，此時用黃鱔滋補更能起到補中益氣、補肝脾、除風濕、強筋骨的作用。

【 木瓜之味 】

木瓜，半草本植物，株形似木，果實長圓形，狀似小瓜，故名木瓜。夏季小暑前後果實成熟，是摘取木瓜的最佳時期。天氣炎熱，人也跟著心煩氣躁，未熟的青木瓜，別具風味，脆脆爽爽、涼爽開胃，讓心情持續開朗。

小暑已至

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小暑

您的陪伴者——名爵ZS

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