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迎接小暑,中午買菜才花65元,做了一桌葷素搭配的豐盛午飯

買了點花生,用花椒、大料一起煮一下,味道很好

買了塊雞腿肉,熗鍋後放入蒜蓉辣醬炒香,然後加入提前用澱粉、料酒、蔥、姜腌制好的雞腿肉,炒到肉略微變色,然後加入蔬菜、胡蘿蔔建議之前先過一遍油,可以斷生,花生也提前油炸,這樣吃起來口感比較香脆。

豇豆、豆乾炒臘腸,不需要放什麼佐料,放點料酒、醬油、醋和鹽就可以啦。

自製醬牛肉和醬雞爪,這是婆婆的傑作,用燉骨頭剩下的老湯鹵的,特別的好吃,牛肉特別的嫩

還拌了一個涼皮,自己調的醬料,主要放了麻醬、鹽、醋還有蒜末,很爽口

忍不住再發一遍滷味,雞爪這次做的超級成功,用高壓鍋鹵的,特別嫩,肉輕輕一咬就下來了

來張全家福,買菜才花了60多,卻吃到了這麼多豐盛菜肴,就當是迎接小暑了吧。

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