會發燒、出汗的植物——如果跟你說植物也會發燒，你會相信嗎？

會發燒、出汗的植物

人生病的時候會發燒，這並不奇怪，因為這是有病症的訊號。可如果跟你說植物也會發燒，你會相信嗎？是的，確實如此，植物也會發燒，而且也是一種病症的表現。

科學家發現，植物也會「發燒」的。1999年，有位比利時科學家發現，植物在受到病毒感染時，葉子等部位的溫度就會升高，出現和人類發燒相似的癥狀。更有趣的是，植物的發燒和人類一樣，通常也表明它得了某種病。據測量，一般農作物的溫度只是比周圍的氣溫高2℃~3℃，要是高於這個數字，就表明植物已經不正常了。不過，美國植物學家的研究發現，人與植物發燒的情況有所不同：病樹往往早上發燒的溫度較高，而人則常常是晚間發燒厲害，清晨的熱度比較低些。

那麼，是什麼原因引起植物發燒的呢？經過科學家的仔細觀察後發現，植物的病害往往先損害根部，這就影響根對營養的吸收，營養不足會引起發燒。根據大量的研究結果表明，大體說來，植物發燒的原因由以下兩方面造成的：一個原因是病蟲害引起的，植物的病蟲害往往先損害根部，這就影響根對營養的吸收，而營養不足可以導致發燒。檢測表明，有病蟲害的植物葉子比正常的植物葉子的溫度要高3℃~5℃；另一個原因是乾旱，假如植物因長時間缺水而「渴」得厲害的話，它也會發起燒來。

研究人員還發現，有些植物還會根據生存需要而自動發燒。例如，有一種叫「巫百合」的熱帶作物，它的皮層在某個特定時間就會升高熱度，目的是為了讓本身可以發出惡臭以招引來食腐肉的昆蟲幫助自己傳宗接代。另外，在歐洲的阿爾卑斯山，還有一種會發熱的植物。每當種子成熟快要散落的時候，它就會不斷地放出熱量，使得周圍的積雪融化，以便能讓種子直接落到地面上，可以為種子的萌發和生長創造有利的條件。

然而，讓人更加好奇的是，植物不僅會發燒，還會「出汗」。

在夏日的早晨，我們會在許多植物的葉子上看到流出的滴滴水珠，如光芒四射的珍珠一般。很多人都以為這些水滴是露水，其實，這不僅僅是露水，還有植物的「汗水」。

原來，在植物葉片的尖端或邊緣有一種叫做水孔的小孔。水孔和植物體內運輸水分和無機鹽的導管相連通，植物體內的水分就可以通過水孔不斷地排出體外。平時，當氣溫比較高、氣候比較乾燥的時候，從水孔排出的水分，一下子便蒸發消失了，所以我們看不到積聚在葉尖的水珠。然而，一旦氣溫很高而濕度又很大的時候，高溫就會使根的吸收作用變得十分旺盛，而濕度大又抑制了水分從氣孔中的蒸發。這樣，水分進去的多而出來的少，植物體內的水分就會過多，於是，水分就直接從水孔中流了出來。在植物生理學上，這種現象被稱為「吐水」。 除此之外，植物還有一種排水腺，叫它「汗腺」也可以，這裡也是排放植物體內多餘水分的渠道。

吐水現象在夏天的清晨最容易看到。因為白天的高溫，使植物根部的吸水作用變得非常旺盛，而夜間蒸騰作用減弱，濕度又比較大。這種現象常常發生在稻、麥、玉米等禾穀類植物上，柳樹、榆樹上也有這類現象發生。芋艿（俗稱芋頭）、金蓮花、馬鈴薯和番茄等植物的吐水現象也很顯著。比如，芋艿在吐水最旺盛的時候，每分鐘可以掉下190多滴水珠，一個晚上可以流出10毫升~100毫升的水。

如果說植物的發燒通常是一種病理現象的話，那植物出汗卻是一種生理現象，是為了保持植物體內的水分平衡，是為了使植物能正常生長。植物的這些現象引起了植物學家的極大興趣，目前還在進一步的研究中。

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