中國十大街邊小吃內幕，別再讓身邊的人吃了！

不知道，大家有沒有經常吃的？看完視頻我是沒有這習慣了，請多多分享一下！

一、麻辣燙

秘密：十幾種化學原料+調味劑+止瀉藥勾兌湯底，冒充骨湯！

危害：長期食用損傷肝臟

麻辣燙攤主都聲稱自己的湯底是骨頭湯

其實，湯里一塊骨頭都沒用！

都是添加劑勾兌的！

經過記者暗訪調查，知情人士爆料：

麻辣燙的湯都是清水加底料

根本不是什麼熬的骨頭湯

用真骨頭湯根本收不回成本

要想做出骨頭湯一樣的口感並不難

只要在清水裡加上十幾種工業原料和調味劑就行

另外，由於麻辣燙的衛生很難保證

夏天麻辣燙原料容易變質腐敗

怕顧客拉肚子

大部分商家還「貼心」地加入止瀉藥……

二、烤麵筋

秘密：全部添加吊白塊

危害：對人體的肺、肝臟和腎臟損害極大

商場附近的烤麵筋確實物美價廉

5塊錢就能買6串

攤主說這些麵筋是廠家做的

但是記者暗訪調查的結果卻令人震驚：

塑料盆內的泡發麵筋的水渾濁不堪

而髒水里的麵筋的顏色卻很白

這些麵筋裡面到底放了什麼東西？

記者隨機在不同的十處烤麵筋攤點購買了十串烤麵筋進行檢測

通過使用吊白塊檢測管可以檢測出吊白塊

如果檢測管里的試劑變成了紫色

就說明裡面含有吊白塊

顏色越深說明吊白塊的含量越高

實驗結果令人震驚！

所有的試管都變成了紫色！

而且其中三號、四號、六號和八號的顏色是深紫色！

記者隨機在烤麵筋攤點上買的麵筋

都含有吊白塊！

吊白塊是什麼東西？

吊白塊是一種化學合成品

化學名字叫：甲醛合次硫酸氫鈉

我國食品行業禁止在食品中添加吊白塊

三、鐵板魷

秘密：火鹼泡發增加厚度和脆嫩感，福爾馬林浸泡防腐！

危害：傷害消化道皮膚和粘膜

許多商家不願透露魷魚的內幕

終於有的老闆說出了實情：

那都是泡起來的，都泡發了，泡漲了！

都是火鹼燒的！

火鹼一燒口感好，泡過的，漲的厚的很

為了在炎炎夏日長時間的保鮮

有的商販會用一種藥水來泡魷魚

這又是什麼呢？

用福爾馬林泡的那種，水發魷魚，不一樣的

用福爾馬林泡的有什麼作用？

魷魚肉質特別厚而且吃起來發脆

沒錯！就是實驗室里泡屍體的福爾馬林

其實就是甲醛的水溶液

火鹼又叫做氫氧化鈉，是一種工業用料

醫生說，火鹼泡發的魷魚

裡面的火鹼會殘留在人體內

會造成胃腸粘膜的損傷

危害人的消化系統

四、臭豆腐

秘密：污水+腐肉+大便稀釋液浸泡，硫酸亞鐵染色！

危害：傷害消化道皮膚和粘膜、損傷肝和肺！

做臭豆腐的小販在網上揭開了臭豆腐的內幕

整個製作過程噁心透頂！

小販透露，製作臭豆腐的原料

有腐肉、大便、化學劑

經過稀釋的大便水、腐爛、變質發臭的豬肉

將它們按比例加水勾兌後

混合攪勻裝入水桶密封發酵

過幾天等臭水長出蛆蟲

用敵敵畏把蛆蟲殺死

就可以來泡臭豆腐了

旁邊兩缸綠色的水

是用來給豆腐染色的硫酸亞鐵溶液

作坊工人說，只需三分鐘

這些溶液就能把白豆腐染成黑色

硫酸亞鐵，俗稱綠礬

人體攝入後，會刺激呼吸道

引起咳嗽和氣短

對眼睛、皮膚、粘膜都有刺激性

五、涼皮

秘密：添加硼砂增白、增強韌性！

危害：可引起人的內臟、腦和皮膚的非特異性病變

記者連問了幾位商販

他們都說自己的涼皮是純天然的

不過，另一位商販的話卻語出驚人！

加東西太正常了

說實話你就是賣的，咱管不了那麼多

它為什麼那麼香

因為它添加了添加劑

那麼，這些添加劑是什麼呢？

據添加劑商戶稱

涼皮改良劑和涼皮王

就是專門做涼皮用的

這些添加劑的成分是否安全呢？

記者在市場購買了幾份涼皮帶回檢測

檢測人員發現，1號和2號涼皮裡面含有硼砂

硼砂是一種化工原料

根據我國的《食品衛生法》和《食品添加劑衛生管理辦法》

硼砂是嚴禁作為食品添劑劑使用的

硼砂一旦進入人體

會和胃酸形成硼酸

導致人體產生中毒癥狀

引起嘔吐、腹瀉，甚至昏迷

六、烤腸

秘密：雞皮+雞骨頭+過期回餡+牛骨浸膏+止瀉藥！

危害：損傷肝臟

成本很低很低，三毛多、四毛多一根的進價

用那個雞架子，然後用一個很厲害的粉碎機

只要是骨頭的

進去以後全部都變成了液體

烤腸裡面都摻了一些東西

都要摻什麼東西？

就是過期的回餡知道吧？

有些商家還往裡面加止瀉藥

天熱怕人吃了拉肚子，真的很「貼心」……

肉腸裡面還加了提香的東西

比如說，牛肉香精、牛骨浸膏

有了這兩樣東西

壓根就用不著裡面有很多的肉

甚至加一些雞皮來代替好的肉

長期超標超劑量吃這些東西

會嚴重損傷肝臟

七、烤紅薯

秘密：廢棄油桶、化工原料桶改造烤爐，不用木炭而用煤來烤制

危害：含多種有毒成分，重金屬嚴重超標！

大街上賣烤地瓜的小攤用的烤爐

是之前用來裝汽油或者油漆的桶

一般都是從回收站收回來的

裝石油或化工原料的油桶燃燒後

會產生二氧化硫、一氧化氮、二氧化氮等等有害氣體

用這種桶來烤紅薯

高溫下產生的有毒氣體會被紅薯吸收

另外，商販烤紅薯用的燃料是煤炭

煤炭的成本比木炭低

煤含有砷、硫等有害重金屬

直接放在煤上烘烤的紅薯

吸附了這些有害重金屬

八、煮玉米

秘密：在水中添加甜玉米香精和甜蜜素！

危害：長期食用會誘發病症，損害大腦和肝臟等器官！

街邊賣煮玉米的攤販普遍會用上

有一種叫玉米香精的東西

記者花了35塊錢買了一瓶甜玉米香精

按照賣家的說法

加入了甜玉米香精，玉米會變得又香又甜

好好的玉米為什麼要加甜玉米香精呢？

一來是為了提香，讓玉米有濃郁的苞米香味

二來讓玉米的賣相更好

三是延長玉米的保存時間，令香味更加持久

根據《食品添加劑》的有關規定

玉米香精嚴禁加入像煮玉米這一類現加工的食品中

玉米香精里含有防腐劑

食用後會危害人體肝臟

九、過橋米線

秘密：湯料（一滴香+魔油+罌粟籽油+骨香膏+雞精+水）

危害：具成癮性，長期食用損傷肝臟和腎臟

大街小巷經營過橋米線的店鋪真不少

中學和高校附近尤甚

香濃味美的過橋米線深受學生一族的喜愛

過橋米線湯底的香味

不是一般的肉湯的香味

記者暗訪的結果令人咋舌

調料店的店主出示了這種沒有標籤的瓶子

裡面裝著一種粘稠透明的液體

記者打開瓶蓋，聞到一股嗆鼻的氣味，令人作嘔

攤主透露，這叫「魔油」

是專門放在米線湯里的化工合成調料

店主告訴記者，魔油的用量不能太多

一般是1:10的比例

而且不能用鼻子聞，要用手扇風，隔一段距離聞

食用調料居然要像化學試劑一樣扇著聞

其中的成分實在不敢想像

隨後記者來到一家調料攤前

終於見到了大名鼎鼎的「一滴香」

攤主說，米線做好後

加入一兩滴「一滴香」就會特別香

店主說：我也不知道是什麼，反正是化學成分

它就是香，用來提香的

記者忍不住問道：

為什麼不用純正的雞湯，而要用「一滴香」呢？

老闆坦言：

現在上哪去整那麼好的雞和骨頭

店主還向記者介紹罌粟油

可以放在湯里或是味精里

攤主又拿出幾包沒有標識的粉狀調味料

為了讓顧客上癮

很多米線店都加這些身份不明的東西

通過暗訪記者一算

這一碗米線湯里至少要加六七種化工合成的調料

最後一碗「香氣撲鼻」的米線才被端上桌

專家介紹，「一滴香」是化工合成的

或者使用劣質香油精做出的添加劑

罌粟油又叫玉米油

原料是罌粟籽，俗稱「大煙」

經過滅活後提煉而成

人吃了這些東西，危害可想而知……

十、驢肉火燒

秘密：騾子肉+馬肉+蘇丹紅+亞硝酸鹽，生產環境極其骯髒！

危害：損傷肝臟

記者從一位長期從事驢肉生意的老闆那裡得知

這驢肉裡面有蹊蹺，摻假更是潛規則

看起來顏色鮮紅的驢肉其實加了蘇丹紅

還有國家明令禁止的亞硝酸鹽

加了亞硝酸鹽後

一個好處是省火

另一個是省調料

所有的驢肉店老闆都說自己賣的驢肉是從河間運來的正宗驢肉

記者來到一家驢肉店

聲稱要買袋裝的用來做火燒的鹵驢肉

老闆說什麼價位的都有

記者說要摻點騾子肉、馬肉的那種

老闆說也有

不是太好的，38一斤，30的也有

暗訪記者：30的肉是什麼肉？

老闆：30的肉我跟你講，那都不是牲口肉了

暗訪記者：啊！

老闆：每天我往北京都得運一千多斤

為了一探究竟

記者前往河北省河間市的驢肉廠房

穿過了一條隱蔽的小路後

記者終於抵達了瀰漫著刺鼻氣味的神秘廠房

燉煮車間的場景讓暗訪記者驚呆了

車間里散發著十分濃烈的腐臭味

氣味的來源就是地上爬滿了蒼蠅的生肉

暗訪記者：這些生肉都臭了

車間員工：這個要脫酸，不脫酸煮出來就不好了

暗訪記者：就這麼扔在地上，吃了不會出問題嗎？

車間員工：怎麼不行啊，有什麼問題啊？

記者走進燉肉的大鍋，胃裡忍不住一陣翻騰

渾濁的肉湯表層浮著一層黃色的油沫

散發著濃郁的調料味道

這些調料試圖掩蓋肉的腐臭味和腥味

大鍋旁的骯髒的塑料桶里放著煮肉的湯

當記者詢問老闆這樣的肉能吃嗎？衛生問題怎麼辦？

老闆的回答令人震驚：

都這樣，都是這樣，都是這個情況

這個還是新的，再老點的地方，還沒有這個衛生

這樣的條件還是衛生的？！

……

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雖然不是所有的商販都昧著良心做生意

然而看到最後，小編只想說：

可以的話，

還是盡量在家吃飯吧！

來源 | 網路

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