土豆上輩子一定是拯救了地球，這輩子才會這麼好吃！

我是視頻

天氣漸熱，都不願意在灶台前煙熏火燎，也不願吃食過於油膩，今天做個拌菜~前幾天做了干煸土豆條，陛下們都表示超愛，表示只要是土豆不管怎麼做都愛吃！

我想，土豆上輩子一定是拯救了地球，這輩子才會這麼好吃，受這麼多人的喜愛！

今天咱來個爽口、過癮的麻辣土豆片。麻辣土豆片是非油炸的，絕對是居家必備，追劇標配！

做法超級方便簡單，一學就會！薄薄的土豆片一入口麻、辣、鮮、香、、酸、脆！何止是五味俱全，口感豐富，吃起來超級爽~太適合這個季節了~要是拌的稍微淡一點，我可以當零食，啥都不就幹掉一盤子！

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小貼士：

1）土豆切片後先用水泡去多餘的澱粉。焯熟後也多過幾遍涼水，做出來口感更爽脆。

2）吃辣少的，油辣子可少放一些，喜歡吃麻的可以加點麻椒。

麻辣土豆片

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【 一 】

土豆去皮切薄片，

放清水中浸泡半小時，洗掉澱粉。

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【 二 】

鍋內燒水，將土豆片焯熟。

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【 三 】

鍋內熱油，小火，

放入花椒，辣椒粒炸出香味。

將辣花椒油放入碗中備用。

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【 四 】

土豆片放入大碗，加蒜末，

加白糖，適量生抽和香醋。

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【 五 】

將辣花椒油淋在土豆片上。

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【 六 】

放入適量香菜拌勻即可。

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小籠包愛嘮叨

2017.7.8 天氣晴

今早起來做了蔥花雞蛋餅，

哈哈哈，周末也要好好吃早飯！

畢竟工作日時間那麼少，

周末怎麼也要安安靜靜的

從容的吃一頓豐富的早飯，

你們說是不？

想問下陛下們，

你們平時都堅持吃早飯嗎？

看看我這蛋餅，簡直完美有木有？

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~晚安~

Dears

MUA

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