喝茶真的能降三高？起碼綠茶不行

喝茶能降三高？不知什麼時候，把茶推到這麼一個高度。茶的益處無需質疑，但是茶還沒有那麼強大的功效。當然，這裡指的大部分都是綠茶。

首先看一下三高，它很多病症都有直接或間接的關係，心梗、腦梗、心腦血管等疾病。通常這些病都出現在中年時期，人到40是一道門檻。可是大部分懂得喝茶享受人生的年齡，都是在35開始，而三高卻多發於這些年齡，如果喝綠茶真的能降三高，為何還會有這樣的發病率出現？

我們再看綠茶，從採摘到殺青、整形、烘乾這些流程工藝，想必大家沒見過，大體上也是知道的。綠茶的成份茶多酚、咖啡鹼、葉綠素等，這些因為未經發酵，所以能最大程度上得到保留。這些營養元素對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果。

而且在經常喝的情況下，還能起到一定降脂效果，但是這些效果並不顯眼，甚至可以說，降脂的效果很小。而且要大量堅持飲用的情況下，才會有。

我國曾以茶道為文化而驕傲，就連日本的茶道，也是收到國內茶文化所影響。但是日本人喝茶就不像我國，他們的目的性可能比較強，喝茶沒那麼多之乎者也。

他們的茶道更講究養生，就像他們的柔道更注重實戰，而不是像我們的太極，搞得一套套的，難免會被一些人利用來騙取錢財。

日本人愛喝炒米茶，如玄米茶、大麥茶、和野蘭蕎茶。這些茶雖然看起來不如我們的名貴，也沒有我們的格調那麼高雅，但是其養生功效，被日本的科研水平開發出來了。

以野蘭蕎茶為例，作為一種米茶，它不如葉茶那麼講究。開水一喝就可以直接飲用，但是野蘭蕎茶的養生功效是不可置疑的。野蘭蕎茶經炒制後，會有一股淡淡的麥香味，這種茶最早是由一個老教授，閑來無事，嘗鮮喝著玩。

他喜歡麥香味，久喝，發現自己越來越精神。到年底體檢，發現三高都降了。於是把野蘭蕎茶化驗，結果顯示，野蘭蕎茶含有蘆丁，占到總黃酮的85%。

對醫學了解的人都知道，蘆丁對三高有改善作用，可以降低毛細血管脆性，改善微循環。在臨床上主要用於糖尿病、高血壓的輔助治療。長期飲用是可以起到一定作用。

除了蘆丁外，還有維生素E，它具有較強的抗氧化作用。可消除人體內過剩的自由基，活化巨噬細胞，消除皮膚的色素沉積，增強人體免疫機能，減輕抗癌藥物的負作用。之後這種茶在日本喝茶中大行其道，也逐漸帶動其他炒米茶的發展。

由於日本在國土較小，這些炒制茶所需的原料，全都是從國外便宜進口至國內，加工後，便以高昂的價格出口。

除了沖茶飲用外，日本家庭里，有些民眾在做飯時，還會在飯裡面撒上一把野蘭蕎茶的茶米。這樣不僅會給飯增色不少，也會讓人胃口大開。

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