做飯輸給李大嘴,治癒不敵佟湘玉,深夜食堂完敗給這部下飯神劇!
《深夜食堂》打著美食和治癒的招牌,自播出以來評論卻一直不大好。
雖說有演技方面有《馬克的女兒》幫忙挽尊,但美食依舊不被觀眾接受。
畢竟,到目前為止劇里讓我們看到的是煎餅果子、炸雞、雞卷甚至是泡麵。
這讓把美食當作自尊心的中國人怎麼忍?
不說現在美食劇里的中國美食,
十年前的電視劇都能在美食上甩它十條街。
《穿越時空的愛戀》里仙仙烤的一手好鴨,
朱元璋和王爺在電視里舔手指,
我們在電視外面咽口水。
《神醫喜來樂》里賽西施用紅燒獅子頭,成功俘獲了喜來樂。
我就撓心撓肺想知道到底是有多好吃,纏著我媽帶我去吃。
還有一部劇,它也說不上是美食劇,但卻是我心裡中國版《深夜食堂》該有的樣子。
它就是《武林外傳》。
李大嘴做的飯,談不上多好吃多特別,但看他們一起吃飯,我就特別有食慾。
比起《深夜食堂》里的魚鬆拌飯這種我連名字都沒聽過的高端食物,李大嘴做的飯接地氣的多。
炒的嫩滑的雞蛋,
傳說級的回鍋肉,
會發光的獅子頭;
錢掌柜最愛的燒雞;
大家一起包的韭菜餃子。
不僅有正餐,還有豐富的零食。
莫小貝的人生目標——冰糖葫蘆;
老白和大嘴賭博的賭資——地瓜干
秀才和小郭秀恩愛的道具——瓜子。
但是你要是以為在七俠鎮鼎鼎有名的同福客棧就這麼幾道菜,那你可就錯了。
人家打開門做生意,能就這幾道菜嗎!
看看人家真正的豪華菜單。
第一排從左到右五道菜是:鐵板蝦仁、尖椒茭白、紅油肚絲、竹筒烏雞、酸菜粉條。
第二排從左到右五道菜是:砂鍋魚頭、五香熏魚、油燜大蝦、酸辣豆花、砂鍋排骨。
第三排從左到右五道菜是:素炒三鮮、拌海蜇皮、水煮魚片、魚香茄子、砂鍋吊子。
有葷有素,有煮的也有燉的、有冷盤有熱菜、還有熱騰騰的砂鍋煲。這不才是我們經常去的小飯館該有的樣子么。
不僅如此,在第12集里,為了和對面的新開張的怡紅院競爭,佟掌柜下令讓李大嘴研製出八道新菜。
第一道,麻辣魚鱗。
關於它的味道,老白給了具體的說明。
第二道,酒釀蘿蔔皮。
小郭也詳細地介紹了它的優勢。
第三道:紅燒胖大海
對著這樣的一盤菜都能想起《西廂記》,我真的是佩服秀才的文學修養。
酥炸小黃瓜和碳烤母豬腳的賣相還是不錯的,
至少比用泔水做的清蒸黃花魚和泔水蛋花湯好太多了。
掌柜的差點沒被氣死。
幸虧這些菜沒派上用場,不然這一集可能就是《武林外傳》的大結局了。
俗話說「一個人不吃,兩個人搶」,刺激食慾一方面依賴於食物本身的色香味,另一方面則靠吃東西的人的吃相。
在這方面,《武林外傳》可是一絕啊!他們總能把最平凡的食物吃得天下第一香!
吃個飯恨不得舔盤子
不舔也要用饅頭抹乾凈,蘸著菜油才是饅頭最正確的吃法啊!人間美味!
杜十娘張嘴的角度都顯示著她對食物的渴望!
白展堂看這個雞腿的眼神里充滿著愛意與感動!
對比一下,深夜食堂里的人看食物的眼神,
看錶情,不知道還以為這位是要吃毒藥呢,不想吃就放下吧,用不著這麼苦大仇深的。
還有吃播界的大牛——邢捕頭。
他不但用啃骨頭的英姿,誘惑了我一個不吃豬肉的人!
還僅僅用一個聞味道的表情,就征服了我的口水系統!
動圖
看到這樣的畫面,我還用你說這個東西有多好吃嗎?!
只想上手搶啊喂!
《深夜食堂》輸給武林外傳的,不僅僅是飲食,更是治癒。
兩者其實都是章節回的劇,把在同一個地方(深夜食堂和同福客棧)發生的小故事串聯起來,每個故事告訴我們一個道理。
在這個意義上,《武林外傳》更是6到飛起。
它明明就是碗雞湯,可是卻從不讓人覺得刻意、膩味。
這碗雞湯,總能讓我心甘情願地仰頭一口悶。也許是因為它貫穿劇情,太過順其自然。
也許是因為它披著搞笑的糖衣,遮去忠言的逆耳。
不得不說,寧財神真是燉雞湯的好手,金句頻出,對答之間就把道理講了出來。
而這個燉雞湯的好手偏偏又遇到了一名灌雞湯的好手——佟掌柜。
她能在守財奴和知心姐姐之間無縫切換,
一邊要教其他人做事,
一邊還要充當戀愛導師。
更關鍵的是,這些道理從她嘴裡說出來,一點都不讓人討厭,反而透著一股子的溫情和煙火氣。
嗯沒錯,就是煙火氣。
說到底,這就是《武林外傳》和《深夜食堂》的差別。
大概是因為日本人獨來獨往的生活習慣,《深夜食堂》的治癒,是在陌生人那裡獲得溫暖與安慰。
是深夜下班後的你,獨自走在回家的路上,夜晚的靜謐和生活的壓力一起湧向你,一抬頭,有家小店用它昏黃的燈光和溫暖的食物治癒了你。
《深夜食堂》連溫暖都透著一股高冷,而《武林外傳》則充滿家庭、朋友、人與人之間的煙火氣。
是深夜下班後的你,回到家發現一桌子的家常菜還沒開始吃,一群人邊圍著桌子等你邊抱怨「你怎麼這麼晚才回來」。你洗洗手坐下,一邊聽他們插科打諢,一邊認真地和旁邊人搶盤子里最後一塊雞蛋。
這就是中國人的煙火氣和人情味,就是我們觸手可及的溫暖,自給自足的治癒。
倒不是說哪一種更好,大概因為我骨子是個土了吧唧的人,我還是喜歡《武林外傳》,喜歡生活中濃濃的煙火氣和人情味。
就像它開頭唱的那句「嗨,兄弟,好久不見你在哪裡」。
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