比恐龍還早的獵手，俗稱吸血魚，沒想到被人類開發成一道美食

七鰓鰻是一種古老的生物，從體型上很容易被人當成魚，但事實上它並不屬於魚類。從體型特徵上，七鰓鰻很容易進行區分，尤其是它的嘴部。七鰓鰻的嘴呈現的是一個圓筒狀，因為四周都一樣，所以沒有上下顎的區分，口中布滿了細碎的牙齒。正因為擁有這樣的特徵，所以它是史前生物。

對於生活在陸地的生物，它們可能沒有辦法感受到七鰓鰻的恐怖，但是對於海洋生物，尤其是體型較大的魚類，這個生物簡直是它們的噩夢。就像之前介紹的那樣，他們可以利用口中密密麻麻的牙齒將獵物吸附住，並且從中可以吸取他們的血液，因此七鰓鰻又被叫做吸血魚。

雖然體長不大，最長也就長到一米左右，但是它們是比恐龍還要更早期的存在。不過有意思的是，雖然經歷了上億年的時間，但是七鰓鰻的身體構造並沒有發生本質性的改變。它們的捕食方式也是從古延續至今，利用漏斗狀的口將獵物如吸盤一樣地吸附住。

不過七鰓鰻也是一種聰明的攻擊者，它們並不會一次性地將獵物的血吸光，因為這樣會把獵物殺死，從而斷絕了下一次捕食的可能性。因此它們會在獵物還活著的情況下就離開，從而讓宿主恢復血液供應，為成為下一頓美餐而進行準備。

有很多人都偏愛七鰓鰻的味道，據說一些人抓來之後感覺像是魷魚，當然也有人表示不信。英國國王亨利一世曾經非常迷戀這個物種，而他最終也因為進食太多而死於諾曼底。

當然這傳言有很多的版本，不過需要注意的是七鰓鰻是一種性寒的食物。據記載跟當時國王的體質相剋，醫生雖然已經提醒注意減少用量，可國王沒有節制自己的慾望，最終死於七鰓鰻的手中。

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