被譽為千古大帝的康熙，為何卻傳下康熙康熙吃糠喝稀的民謠？

康熙一生勤政愛民，他始終沒有想到在他感慨社會穩定、政治清明、人民安居樂業的同時，居然聽到「康熙康熙吃糠喝稀」這樣的民間歌謠，讓他痛心疾首，「康熙康熙吃糠喝稀」是怎麼回事呢？

「糠」是用來餵豬的飼料，「稀」是將飲食和水弄在一起，與康熙兩個字同音，這是在康熙南巡時聽到的歌曲。康熙開啟了「康乾盛世」的先端，他打敗了鰲拜，平定了藩鎮之亂，收復了台灣，向北打退了沙俄的進攻，難免有些統治者的飄飄然，再加上身邊趨炎附勢一群小人們的歌功頌德，康熙以為天下太平。

但在一次南巡過程中，康熙隱藏了身份，沒想到讓他看見了意想不到的一幕，百姓衣不蔽體，食不果腹，大街上孩子們紛紛唱著民謠「康熙康熙吃糠喝稀」，康熙生活在百姓中，了解雖然時代太平，但百姓依然生活在水深火熱中。

康熙回到京城，對想要粉飾太平的貪官污吏進行了嚴懲，他開始加大力度減輕徭役，在政治、經濟上鼓勵百姓農耕；整治河道，方便灌溉；延長墾荒的上稅時間；廢除匠籍制度，鼓勵手工業發展等等手段，改善民生。

但是真的有效果嗎？老百姓生活真的改善了嗎？

就拿歷史上有名的「康乾盛世」來說

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清宮的奢侈宴席

盛世，這個詞在歷史上是對封建王朝統治下的社會最高評價，浩蕩的歷史長河中，有過不勝枚舉的盛世期，代表著這個王朝最光輝的頂點。由於年代久遠，我們沒有辦法真正去研究透徹那些「盛世」，只能通過蒼白的史料來勾畫，想像出千百年前那一幕幕，國泰民安，四海昇平。

歷史學者張宏傑的著作一書中就直斥了「盛世」的說法，網上也有很多學者很多人嗤之以鼻，康乾盛世也算盛世？在大家眼中，似乎這個盛世就是完全虛假的，表面上風光無限，實際上民不聊生，閉關自守，落後於世界潮流。

為什麼歷史上的盛世這麼多，大家偏偏就對康乾盛世意見如此之大呢，其實究其根本還是因為康乾盛世距離我們最近，相關史書典籍留下的多，而且當時由於世界航海技術的發展，許多外國傳教士和使節來過這個時期的中國，故而從他們的角度也記載了這場所謂的盛世。

陳丹青油畫作品

根據記載，清代文字獄從順治開始，經過康熙時，文字獄的影響力進一步加深。在清朝康熙年間，先後爆發二十多起文字獄，比較大型轟動的文字獄為明史案、黃培詩案、南山案和朱方旦案件。雖然康熙皇帝對知識分子採取寬容政策，但是依然有很多無辜學者死於文字獄中。從這一方面來說，阻礙了社會先進思想潮流的進步。除此之外，清朝康熙年間修建了大量的皇室陵園，為後來統治者大興皇家園林開啟了先河。

到乾隆時代，文字獄更是登峰造極！如果說康熙朝針對的知識分子，雍正朝喜歡殺一儆百，那麼乾隆是把矛頭針對了全社會，而且手段極為嚴厲。胡中藻一句「一把心腸論濁清」，說作者故意把「濁」字加於清朝國號之上，結果被凌遲！小吏徐述夔一句「且把壺兒擱半邊」，乾隆說他是借壺指胡，就是滿族，因此就治了罪。像這樣的例子在乾隆朝的文字獄裡邊可謂是數不勝數。

修個《四庫全書》銷毀的中國古代書籍「將近三千餘種，六、七萬卷以上，種數幾與四庫現收書相埒」。歷史學家吳晗說過「清人纂修《四庫全書》而古書亡矣！」連宋應星的科技著作《天工開物》也因為有礙於愚民而禁毀.文字獄實施的如此之徹底！

公元1793年，也就是乾隆五十八年夏天，英國派出的第一個訪華使團到達中國。英國人對這個神秘的國度充滿好奇。他們相信，中國就像《馬可波羅遊記》中所寫的那樣，黃金遍地，人人都身穿綾羅綢緞。

然而，一登上中國的土地，他們馬上發現了觸目驚心的貧困。清王朝僱傭了許多老百姓來到英使團的船上，為英國人端茶倒水，掃地做飯。英國人注意到這些人 「都如此消瘦」。「在普通中國人中間，人們很難找到類似英國公民的啤酒大肚或英國農夫喜氣洋洋的臉」。這些普通中國人 「每次接到我們的殘羹剩飯，都要千恩萬謝。對我們用過的茶葉，他們總是貪婪地爭搶，然後煮水泡著喝」。

十八世紀工業革命前期，英國漢普郡農場的一個普通僱工，一日三餐的食譜如下：早餐是牛奶、麵包和前一天剩下的鹹豬肉；午飯是麵包、乳酪、少量的啤酒、腌豬肉、馬鈴薯、白菜或蘿蔔；晚飯是麵包和乳酪。星期天，可以吃上鮮豬肉。工業革命後，英國人的生活更是蒸蒸日上。1808年英國普通農民家庭的消費清單上還要加上2.3加侖脫脂牛奶，1磅乳酪，17品脫淡啤酒，黃油和糖各半磅，還有1英兩茶。

乾隆年間的中國人吃的是什麼呢？

幾千年來，中國農民主要食物是粗糧和青菜，肉蛋奶都少得可憐，通常情況下，在春荒之際，都要採摘野菜才能度日。乾隆時代，民眾吃糠咽菜的記載比比皆是。據《十八世紀的中國與世界農業卷》介紹，普通英國農戶一年消費後，可剩餘11鎊，約合33-44兩白銀。而一個中等中國農戶一年全部收入不過32兩，而年支出為35兩，也就是說，辛苦一年，還要負債3兩，才能過活，根本沒有生產剩餘。所以一旦遇到饑荒，普通人家會立刻破產，賣兒賣女十分普遍。

此時的清王朝，各種問題千瘡百孔，但是依舊還保持著表面的強大，從這幾個方面，人口增長，土地開墾方面來說，清王朝還是可圈可點的，國家人口在乾隆晚年達到了超過了3億，占當時世界人口的2/5，是明朝最多人口數的2倍，比清初人口最少時增長了5倍。疆域方面，以乾隆二十四年(公元1759年)，一統新疆為標誌，中國面積達到了最高峰的1300萬平方公里。其中，耕地在康熙六十一年達到851萬頃，大大超出了明朝最高峰。隨著南美洲作物玉米，番薯，馬鈴薯得全面推廣（這些作物是明末被引進），糧食大量增產，僅南方多熟稻一年就能增產60億斤，民以食為天，有糧食就有客服一切自然災害，不至於在荒年引發大量流民。

但是，這個時候，中肯的說，老百姓只是少受了些苦，離幸福生活還差的十萬八千里。元朝著名的曲作家張養浩曾有詞曲雲，興，百姓苦，亡，百姓苦。

康乾盛世被廣泛詬病，除了其所處的年代特殊，最主要還是它自身原因。18世紀60年代，歐洲已經開始了工業革命，但是清王朝卻依舊沉溺於盛世美夢中，殊不知，世界正在經歷大洗盤。為了鞏固統治，統治者用文字獄和嚴刑峻法一次次將新思想扼殺，鎖死了創新精神。自然經濟下，土地是一切的根本，卻也是一種無形的枷鎖，統治者費盡心思去營造的國泰民安終究逃不過封建死循環

我們不能去片面的批評康乾盛世的虛假，因為我們不能否認他有值得去肯定的一面，但是以現代的人站在上帝視角來看，這種封建糟粕式的」盛世「，實在談不上偉大！

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