想要減肥，這些東西你不吃可能會適得其反

科學的運動已經執行了一段時間，但體重的下降趨勢卻並不明顯？那你就應該從生活習慣和身體機能方面找些原因，因為體重和脂肪問題不單涉及到能量的收支，還和下面這幾個很容易被忽視的因素有關係。

不吃碳水化合物

刊登在《赫芬頓郵報》（The Huffington Post）上的一份調查結果表明，不吃碳水化合物並不能讓人很快瘦下來，反而會延長瘦身周期甚至導致可怕的體重反彈問題。同時，醫學博士、營養學專家 Stephen Sondike也指出，碳水化合物是維持新陳代謝的關鍵物質，攝取不足還會影響腸胃蠕動，導致便秘，影響健康和減肥速度。

脂肪酸攝入量太低

減肥的時候一定要對身體下「控油令」嗎？並不是，適當的攝取一些優質脂肪反而可以遏制反式脂肪，不僅有利於心腦血管健康，還可以起到輔助提升瘦身效果的作用。美國哈佛大學公共衛生學院（Harvard T.H.Chan School of Public Health）曾做過一項實驗，讓一些沒有刻意減肥習慣的人每天吃一些花生，半年後他們的體重平均下降了11磅左右。除了花生，大杏仁、核桃、腰果等堅果類食物都是優質脂肪酸的來源，每天也可以適量吃一些。

飲水量不足

水分約佔人體體重的70%左右，當你口渴時，身體中的缺水量在3%左右，而對於那些沒有經常性飲水習慣的人來說，身體會長時間處於水分卻是量在5%左右的狀態。水是維持生命體征平穩的核心物質，所以如果喝水太少，血液就會變得很粘稠，攜氧量也會降低，新陳代謝變慢，即使堅持運動也難以得到很好的效果。

缺乏複合維生素B

B族維生素不僅和神經系統的健康有關，還在新陳代謝過程中扮演著極為關鍵的角色，它能加速血液中遊離糖原子的代謝，防止糖分轉化為脂肪，這也就是為什麼很多瘦身類健康食品中都含有B族維生素的原因。

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