一家食品超市全賣過期食物，卻讓大家紛紛豎起大拇指

在人們的印象中，每一種食品都有一個有效期，食品過了有效期就必須丟棄，這是常識。但是實際上食品過了有效期並非就等於是食品已變質，在這中間存在一個短暫的時間差，如果能夠在這個時間差內把食品食用完，對人體實際上是沒有害的。丹麥公益組織開了一家「過期食品超市」，就是基於這樣的理念，這家超市專門面向窮人，不以贏利為目的。圖為這家名為WeFood的過期食品超市。

圖為超市員工捧著切好的橙子請顧客來品償，這些橙子都還新鮮，短期內實際上還可以食用。

圖為一位市民在挑選水果，丹麥屬於高福利國家，國民食品浪費的情況很嚴重，這家超市就是從別人丟棄的食品中挑選出還可以食用的，拿來出售。

圖為「過期食品超市」員工正在對從各個渠道收集來的食品進行仔細的挑選，雖說「過期」不等於「變質」，但是他們也要把那些品相好的挑出來。

圖為經過挑選的食品被重新擺上了櫃檯，它們的價格要比市場價低三至五成，因此很受窮人的歡迎。

圖為超市女員工捧著水果蔬菜，實際上這些水果蔬菜還很新鮮，可見丹麥人在食品浪費這個問題上是相當嚴重的。

圖中這位氣質高雅的女性是丹麥王妃瑪麗，她在聽說了這樣一家超市後特意趕來視察，她認為這樣的超市是值得在丹麥推廣的。

圖為瑪麗王妃鼓勵超市員工不要受外界各種因素的影響，堅決把這家超市開下去，為窮人謀福利，也就是為社會的穩定做貢獻。

圖為這家過期食品超市在王妃視察過後，名氣大增，前來購買的顧客排起了長龍。相關質檢部門在沒有發現問題後，也就任其發展了。

圖為顧客正在超市中購物，發達國家正在考慮將「有效使用期限」更改為「最佳食用期限」，以避免越來越多的食物浪費現象的出現。【歷史圖集|圖片故事|文化圖集|社會故事】

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