剛回答完為什麼存茶｜必須還得說說怎麼存

生普洱茶製品完成時就可以喝，只是口味上與年份久的生普洱茶有區別。新鮮的茶葉採摘後，以自然的方式陳放，未經過渥堆發酵處理為生茶。生茶茶性較烈，刺激，新制或陳放不久的生茶有強烈的茶味，澀味，湯色較淺或黃綠。生普洱減肥效果好一點，但是對胃的刺激比較大。

生茶茶性比熟茶烈、刺激，新制或陳放不久的生茶有苦澀味，湯色較淺或黃綠。長久儲藏，香味越來越醇厚，市場售價也會隨年份而上漲。因此，業內認為普洱生茶較熟茶更具收藏和投資價值。

生普存放之變化特點：

1、十五天後

這個時期的普洱生茶茶性寒涼，茶氣強，滋味有青澀也有飽滿，優缺點一目了然。這個時期的普洱生茶只適合嘗鮮，不宜長期飲用。

2、一年後

普洱生茶存放一年後，口感有顯著變化，水味褪盡，口感趨於穩定，香氣厚重感倍增，缺陷慢慢退卻，寒性也在慢慢減弱。

3、三五年後

普洱生茶存放三五年後，寒性慢慢轉變為溫性，陳香慢慢體現出來，口感稍順滑，香韻飽滿，舌底鳴泉。

4、十年後

普洱生茶存放十年後，不單是口感發生改變，就連價格也翻了好幾十番。香氣濃郁，滋味醇濃厚滑，生津不斷。

5、三十年後

經過若干年存放而自然轉熟的普洱生茶是非常珍貴的，甚至是價值連城的，但是從醫學和營養學角度看，普洱生茶存放不超過30年，否則只有文物和拍賣價值，並無品飲價值。

注意事項：

1、對於吃東西容易上火、容易便秘、容易長痘等屬虛火體質的人來說，可以喝生茶或輕度發酵的普洱茶；如果是不習慣那股苦味而喝熟茶，切記泡的時候加點白菊花或蜂蜜，加點荷葉也可以。

2、生茶和綠茶一樣，性屬寒涼，胃寒、腸胃不好者不宜喝！只有熟茶才有養胃護胃的功效哦！

3、說到減肥效果，普洱茶的確有減肥的功效，至於是否有效，那是因人而異的，一般自律神經較活躍的人，一星期後體重就會有減輕。普洱茶不但可以減肥，還可將體質調節到最佳狀態。

所以，當減肥成功後，應該繼續保持喝普洱茶的習慣，這樣可以保證體重不會反彈。養生茶需要持之以恆，不是一兩天能見效果的，要堅持，時間長了你就能感受到變化了，但是是以保健為主的。

4、普洱茶生茶沒有經過人工快速發酵處理，保存了較多的曬青毛茶的品質特性：其香氣表現為荷香氣或清香中透著青草的氣味，滋味濃郁、泡後呈金黃色茶湯，對於愛品青茶的朋友是不錯的選擇。普洱茶是通過促進新陳代謝，平衡和調節膽固醇來達到減肥的效果，對身體完全無副作用。

5、正因為普洱茶有調理腸胃的功能，所以瘦人也可以喝普洱茶，甚至有可能讓你消化好、吸收好。

生普洱茶是未經人工渥堆發酵，直接壓製成餅、磚、沱等形式的緊壓茶或者以散茶形式進行存放。新制的「生普」，由於未經過充足的貯放陳化，茶葉中的咖啡鹼、茶多酚、兒茶素等基本成分未能充分轉化，茶味濃釅，茶湯入口苦澀霸氣，茶的刺激性也比較強。正因如此有人喜歡在夏季飲用，以起到消暑去燥、清熱止渴的作用。

能喝上一壺老生普就更幸福了，生茶主要可以清理腸道，有降脂，提神，降壓和減肥功效，適合年輕人群，不過生茶的活性成份較多，因此易失眠者不可超負荷的，感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。

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